红豆薏米在一起煮是很好的搭配，有祛湿健脾，还有养心安神的作用。里面可以加冰糖，也可以加红糖。如果有贫血，还有脾胃虚寒的人可以加红糖。如果胃火比较大，就不适合加红糖了。
吃红豆、薏米，理论上在三天左右可以见效，可以很好祛除体内的湿气，但这只是对于体内有轻度湿邪的患者。对于很多患者，体内因为肥胖等各种原因，会有大量的湿邪停聚，甚至产生水肿，那么吃红豆、薏米祛湿作用就比较缓慢，少则一个月，多则半年才能起到非常好的效果。
糖尿病病人尽量少喝粥，不吃高糖高脂肪饮食，平时要控制自己的体重，运用降糖药物控制血糖水平，常用的降糖药物有格列吡嗪缓释片，它能够刺激胰腺分泌胰岛素降低血糖水平，降低餐后血糖的药物有二甲双胍，以及增加身体对胰岛素敏感性的药物有阿卡波糖。
赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效。作为食物可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，而作为中药，可以消肿利湿、解毒排脓，用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤等症，薏米也称薏仁。
薏米茯苓红豆饮的做法用料：薏米30克，茯苓20克，红豆20克，水1000毫升将所有材料洗净控水。倒入锅中，加入500毫升水，置火上煮沸十分钟。倒出。加入剩下的500毫升水再次煮沸10分钟。倒入先前的滤液中合并。倒入杯中饮用。
薏米红豆既祛湿，又补心，还健脾胃。这个食疗方子是可以每天喝的。薏米与红豆都没有什么粘性，煮出来就是清汤寡水的样子，但是薏米性寒，一次不要食用过量，食补，适量就好。
