如果儿童患有大动脉炎，遵医嘱使用清淡、易消化的食物较好，还可以适量吃新鲜的蔬菜与水果。
当儿童患有大动脉炎，需要在医生的指导下使用药物进行治疗，能够有效缓解相关情况。除了药物治疗外，还需注意饮食，适量吃清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，还需要适量让其吃新鲜的蔬菜及水果，如菠菜、苹果等。此外，还可以给予儿童高热量、高蛋白质、高维生素饮食，有利于增强身体的抵抗力。
多发性大动脉炎指的是体内的主要动脉及其分枝，发生了慢性、进行性、非特异性的炎症改变。首先要进行抗炎治疗，其次，对于急性症状不能缓解者，可以给予激素进行治疗，症状缓解后逐渐减量。还可以使用血管扩张剂。
一般情况下，小儿多发性大动脉炎吃营养丰富的食物比较好
小儿多发性大动脉炎患者在饮食方面，要鼓励患者多食蔬菜水果，应给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的补充，如稀饭、蒸蛋、牛奶、鱼肉等，因病变血管腔内均有血栓形成，要尽量减少脂肪的摄入少量动物性脂肪，同时严格戒烟少量饮酒，禁食生冷辛辣等刺激食物。在患儿疾病稳定期，正常饮食即可。
大动脉炎需要及时通过使用抗生素来进行治疗，可以通过彩超检查看一下具体状况。必要情况下也可以及时通过使用激素来进行治疗的，观察身体有无其他异常的情况，在治疗期间，需要以卧床休息为主，避免剧烈运动。要保持好的精神状态，以提高抗病能力。
通常情况下，儿童大动脉炎的治疗方法有药物治疗、手术治疗等。具体分析如下：
大动脉炎是指主动脉及其主要分支和肺动脉的慢性非特异性炎性疾病。其中以头臂血管、肾动脉、胸腹主动脉及肠系膜上动脉为好发部位。如果儿童有大动脉炎，可以使用药物来治疗，例如泼尼松龙、甲氨蝶呤、环磷酰胺等，必要时可以通过手术来治疗，例如胸外或胸内途径人工血管重建术、内膜血栓摘除术、血管重建术或肾脏自身移植术等。
