极低密度脂蛋白，它主要是由肝细胞合成，是内源性甘油三酯，由胆固醇、磷脂、甘油三酯蛋白构成。甘油三酯是它的主要成分。代谢后经过中间密度脂蛋白转变为低密度脂蛋白极低密度脂蛋白，它的代谢受饮食、肝组织、毛细血管内皮以及激素等的调节和影响。
低密度脂蛋白胆固醇高严重，低密度脂蛋白胆固醇含量正常值范围是在2.07-3.62mmol/L。出现增高的情况，常见于动脉硬化、冠心病、脑血管疾病和家族性二型高脂蛋白血症、糖尿病、甲状腺功能减退症、肾病综合征。
需要治疗的。低密度脂蛋白增高可见于多种疾病，如肝炎、动脉硬化、心脑血管疾病等，正常人升高通常因为饮食不均衡，摄入的脂肪过高，或者吸烟饮酒引起，以及超重和肥胖的人也可能引起低密度脂蛋白升高，目前已证实其增高与冠心病发病风险有密切相关性，因长期升高其可沉积在心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞相应的血管。
低密度脂蛋白4.8mmol/L相对而言是比较严重的。低密度脂蛋白胆固醇升高是导致动脉粥样硬化性心血管疾病的关键因素。所以如果能够降低低密度脂蛋白胆固醇，将能够更好的减少动脉粥样硬化性心血管疾病的发病率。对于低危以及中危的动脉粥样硬化性心血管疾病，应将低密度脂蛋白胆固醇降至3.4mmol/L以下。
一般多考虑为血之中的异常现象引起的甘油三酯正常但低密度脂蛋白偏高。需要注意避免高脂肪高油脂的食物摄入，要到专业的内分泌科，根据血脂的情况来选择调整用药。注意适当的多吃绿叶食品，有利于这种血脂的恢复正常。
如果数值高，就称为低密度脂蛋白血症。平时要注意饮食生活方面的调理。少吃动物油，油炸食品，猪肉，动物内脏等。多吃水果蔬菜等清淡食物，同时增加运动量。目前不需要药物控制。
