可以采取血液净化的方式，血液透析就可以选择。经过治疗，大多数病人可以恢复。黄花菜中毒主要导致的是胃肠道症状，病人可以出现恶心、呕吐，严重者会出现脱水、代谢性酸中毒，甚至抽搐、昏迷等表现。
黄花菜中毒需要立即进行洗胃治疗，中毒其机制主要是由于黄花菜中的秋水仙碱导致中毒。新鲜的黄花菜，含有秋水仙碱，如果采用凉拌的方式误食，会导致秋水仙碱中毒。正常的黄花菜或者晒干的黄花菜或者经过高温蒸煮的黄花菜，是不会导致中毒的，因为秋水仙碱已经灭活。
鱼刺卡在食道里，应该尽快行电子胃镜检查，了解使鱼刺卡在食管的位置以及深度。如果鱼刺不是很大，而且在食管的下段，无穿孔表现，可以考虑内镜下取出。但是如果鱼刺卡在中段，特别是主动脉弓附近，取出容易出现大出血的情况，应该向患者说明情况，必要的时候如果有化脓、感染、穿孔等需要外科手术治疗以取出鱼刺，缓解症状。
遇到喉咙扎了鱼刺不要担心，可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部，在亮光下仔细观察其舌根部、扁桃体及咽后壁，如果能找到鱼刺，可用镊子或筷子夹出。如方法不能奏效，或吞了流食后痛感加重、异物感更明显，应立即看急诊。
小孩卡到鱼刺，就是立刻去医院的耳鼻喉科就诊，通过喉镜把鱼刺取出。如果小儿不配合，必须要通过静脉麻醉令患儿睡着之后，再用喉镜取出鱼刺。如果小孩年龄比较大能够配合，而且吞进的鱼刺也比较小而软，可以将食用醋给小孩含一段时间。因为醋可以软化下小的软的鱼骨刺，一段时间之后鱼刺软化，可以大口吞馒头或者米饭，鱼刺随着食物吞进胃里面。
