轻断食减肥法是不科学的。断食减肥法是一种通过对控制食物来达到减肥效果的一种方法。这会引起身体营养不良，发育迟缓，出现内分泌紊乱，免疫力下降。即使瘦下去，体重也会很容易的反弹回来。
高蛋白、低碳水减肥法的危害可能是减肥效果不佳、导致营养不良等。
1.减肥效果不佳：高蛋白、低碳水减肥法摄入的碳水较少，碳水会直接影响到体内水循环，导致身体基础代谢减慢，脂肪分解的速度下降，从而影响减肥效果。
2.营养不良：高蛋白、低碳水减肥法会导致身体摄入的营养较少或不均衡，引起营养不良，出现皮肤干燥、脱屑、头发干枯等症状。
21天断糖断主食减肥法通常有一定的效果，但效果因人而异，且易对身体健康造成损害。
21天断糖断主食减肥法是节食减肥方式的一种，主要是减少热量摄入，加速脂肪消耗，达到减肥的目的。其一般有一定的效果，但由于每个人体质会有差异，所能起到的效果，大多也有所不同。同时，由于长期的节食，胃肠黏膜可出现不同程度的损伤，容易导致身体免疫力下降，诱发各种胃肠疾病，易对身体健康造成危害。建议选择饮食调理和运动锻炼等较为健康的减肥方式。
数据显示通过21天减肥法可以瘦到大约15斤左右，这种减肥方式需要减肥者严格控制日常包含，身体的热量绝对不能超过身体所需要的热量，而且摄取的这点热量还是为了燃烧身体的糖分，为了加速体内的脂肪分解，这样才能达到减肥的目的。
通过21天炼狱般的生活后，很多人通过节食减肥成功后，一旦停止节食，体重会很快反弹到原来水平，甚至超过原来体重。这是因为节食后摄入热量减少，其基础代谢率就会随之降低，能量消耗减少，人就容易发胖。
21天后一般减少体重15斤到10斤，但是如果提前达到理想体重可以提前结束，减肥成功以后注意不要暴饮暴食，以免造成反弹。21天减肥法对于肠胃病，孕妇以及身体有别的疾病者慎用。
