金樱子泡酒简单易行，选取洗干净的成熟金樱子1-2斤，白酒5斤，冰糖适量，将金樱子置于干净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡，容器一定要密封，置于阴凉干燥处贮存，基本一个月以后就可以饮用。
金樱子，是可以有效的治疗遗精滑精，遗尿尿频，久泻久痢，有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻，金樱子水煎剂能促进胃液分泌，有助消化，含有脂肪酸，卜谷省醇，躁质及皂式等，能降低血脂，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘，有抗动脉粥样硬化作用。
金樱子富含酸性物质和皂甙成分，具有制约膀胱括约肌的作用，可用于治疗小便频数以及遗尿等症状。抗菌消炎功效，金樱子泡酒具有抑制细菌的作用，尤其对于金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌有显著抑制作用。
金樱子属于收涩药物，具有固肾，涩精，缩尿，固崩止带，涩肠止泻的作用，金樱子泡酒可以治疗腹泻，早泄滑精，但是在感冒期间或发热的病人不宜食用。有胃病的，不宜空腹使用。
抗菌消炎，固精缩尿，涩肠止泻，止咳，平喘，抗痉挛，降血脂，金樱子果实风味独特，含有蜂蜜味和幽香，营养极其丰富，含有丰富的锌和硒，具有特定保健，有防癌功效的微量元素。