肾结石不建议吃土豆。
患有肾结石的人是不能食用马铃薯的。对于肾结石的人来说，不能吃马铃薯、红薯、豆类等。有肾结石的人是不能吃土豆的，因为土豆等含有丰富的淀粉，可以促进结石的形成。而且，大多数的肾结石都是草酸钙结石，因此肾结石的人要尽量不要吃含有草酸盐的食物，比如芹菜、香菜、青椒、菠萝、草莓等，还有辛辣刺激性的食物。
肾结石的患者是可以吃土豆的。土豆的主要成分是淀粉，淀粉对肾结石的形成没有什么影响。肾结石的患者主要是尽量减少高蛋白、高钙以及高嘌呤食物的摄入，保证饮食合理，平衡膳食结构。
可以适量吃土豆。土豆含有丰富的多种维生素、矿物质、微量元素、淀粉等，对人体有利。马铃薯中含有丰富的纤维素，能促进消化功能，防止胃肠疾病的发生以及便秘。另外，土豆的主要成分是淀粉，淀粉对肾结石的形成无不利影响。
一般情况下，肾结石患者能吃韭菜和鸡蛋。具体情况分析如下：
中医认为韭菜富含纤维素和维生素，具有清热利湿的功效；鸡蛋能够补充人体所需的蛋白质。鸡蛋营养全面，有利于保持身体健康。肾结石患者要注意饮食方面的因素，尽量控制油腻的食物，减少海鲜的摄入，减少菠菜、芦笋等食物的摄入。有结石的人要多喝水，多排尿，多运动。
一般情况下，有肾结石能吃土豆丝，具体内容如下：
土豆丝含有维生素、淀粉、纤维素等营养元素，通常不会成结石的发生，一般不会导致患者的病情加重。此外，吃土豆丝还有助于为患者身体补充营养，有助于增强患者的体质。如果患者患有肾结石，患者应避免食用尿酸、草酸含量高的食物，要多吃蔬菜水果，多饮水，以促进结石排出，也避免结石增大。
