一般情况下，肾结石患者能吃韭菜和鸡蛋。具体情况分析如下：
中医认为韭菜富含纤维素和维生素，具有清热利湿的功效；鸡蛋能够补充人体所需的蛋白质。鸡蛋营养全面，有利于保持身体健康。肾结石患者要注意饮食方面的因素，尽量控制油腻的食物，减少海鲜的摄入，减少菠菜、芦笋等食物的摄入。有结石的人要多喝水，多排尿，多运动。
一般患有肾结石能吃韭菜，但应注意适量吃。
因为肾结石没有明确禁忌食物，所以一般能吃韭菜，铜鼓吃韭菜可帮助人体补充所需营养，但是因为韭菜中的草酸钙结石很多，所以要避免吃得过多，因为肾结石需避免食用过多高钙和草酸含量高的食品，例如高钙的牛奶，可以选择低脂牛奶，也可以选择低脂牛奶，同时富含草酸的蔬菜，例如：豆腐、菠菜、葡萄、茶叶等要少进食。平时建议多饮水，多排尿，多做运动。
肾结石的病人不可以吃韭菜。因为韭菜在体内代谢可以生成草酸盐，与肾脏内的钙离子可以形成草酸钙结石，加重结石的形成。与韭菜同类的食物还有大豆类、芹菜和菠菜，因为结石最常见的有草酸盐、磷酸盐、尿酸盐结石，所以，应该避免吃含有此类成分较高的食物。
肾结石患者可以吃韭菜，但是应注意用量，不要过多食用。韭菜属于热性食物，适当的食用会增强机体抵抗力，但是如果食用过多反而对患者没有帮助。应该养成良好的生活作息，平常多喝水多运动。
肾结石患者能吃莴苣。
肾结石的人可以多吃莴苣，莴苣是一种家常菜，富含多种矿物质，维生素，蛋白质。能够提高身体的抵抗力，并且能够提供身体所需的各种营养素。而且莴苣中含有大量的植物纤维，能够帮助肠胃蠕动，帮助消化，防止便秘。肾结石患者在日常生活中要注意避免食用草酸含量高的食物，因为草酸过多会加重肾脏的负担，从而影响到肾结石的治疗和恢复，所以在日常生活中要尽量避免食用芹菜，菠菜等。
有肾结石的人可食用荞麦。
荞麦本身就是粗粮，含纤维素较多，抑制结石形成。同时荞麦自身还含有很多B族维生素，能溶石、辅助排石，抑制结石形成。因此，肾结石病人可食用荞麦。肾结石患者，以不吃含草酸较多的食品为主。
因为大部分结石患者为草酸钙结石，应尽量避食芹菜、菠菜、甜菜、青椒、葡萄、无花果等，这些含有丰富草酸类的食物若和钙相结合，不久即形成草酸钙结石。此外结石者，建议大量饮水和小便，对尿道起冲洗作用，使结石不易形成。