在生活中，有一些食物也含有一定的铅元素，比如油条、爆米花、薯片、罐头食物等，如果经常吃这些食物，那么有可能导致体内铅元素含量过高，从而影响身体健康，所以在饮食当中，我们还应适量吃一些牛奶、西红柿、芹菜、桃子等食物，这些食物里面含有大量的铁、锌、硒等元素，可以起到排铅的作用。
孩子在出现体内含铅量高的情况下，是会出现嗜睡，关节疼痛，腹痛，食欲不振，厌食，失眠，胃疼，便秘，恶心，腹泻，疲劳，贫血，智商低下，手足多动，甚至是学习有障碍等一些症状的。
平时可以多吃些能排铅的食物，能排铅的食物主要有以下几种：富含蛋白质的食物，例如，牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等；含钙高的食物，例如，奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶等；含铁丰富的食物，例如，猪腰、黑木耳、红枣、蛋、紫萝卜、芹菜等，平时要保持口腔干净，饭后漱口。
有一些食物含有一定的铅元素比如油条爆米花、薯片罐头食物等，如果经常吃这些食物有可能导致体内铅元素含量过高，要吃些含有大量的铁、锌硒等元素的食物可以起到排铅的作用。
铅过高有神经系统症状，如易怒，易激动，多动，注意力不集中，攻击性强，狂躁，有的反应迟钝，嗜睡，谵妄，胡言乱语，运动失调，瘫痪，视力障碍，幻觉，幻视，幻听，头疼等。消化系统症状有腹痛，腹泻，便秘，腹胀，恶心，呕吐等。心脏症状有高血压，胸闷，心慌，心律失常等。泌尿系统症状有尿少，尿中泡沫，肾功能不全表现。血液系统症状有贫血。
