把红豆浸泡三个小时以上，和薏仁混合在一块，通过大火烧开，小火慢炖的方式制作而成。红豆薏仁粥可以有效的清热利湿、凉血解毒、消肿止痛、活血补血，对于咽喉肿痛、口舌生疮导致的上火现象有改善作用，还可以加速身体内水分的排出，可以改善肿胀的现象，对于贫血的症状有很好的辅助治疗作用。
湿疹是一种常见的皮肤病，其发病可能是因为体内有湿气，但是也与感染、过度疲劳、新陈代谢障碍等因素有关。
中医认为湿疹与体内湿邪入侵有着密切关系，如果体内湿气重，患湿疹的几率就高。体内有湿气可能是过食辛辣刺激以及肥甘厚味的食物、久居潮湿之地、嗜酒等原因导致的，夏天暑湿季节更为常见。另外，湿疹也与细菌、病毒等病原体感染、过度疲劳、新陈代谢障碍等因素有关。
想要排除身体里面的湿气，是可以多吃一些薏米红豆粥，薏米红豆粥对去除身体里面的湿气是最有效果的，另外也可以去做桑拿，蒸完桑拿之后拔火罐，这样也能够去除身体里面的湿气，平时不要吃生冷和刺激性的食物。
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动，肯定患者体内有湿了。还有早上起来刷牙的时候，恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心，嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉，也是有湿气。
喝薏仁红豆汤去湿需要半月以上才可以有效的。如果症状严重，用饮食控制是不理想的，可以找中医开中药调理。湿气重的人身体就会出现各种不正常，脾虚容易引起湿盛，胖人多痰湿，可以常常用薏米红豆煮粥喝，但是吃红豆薏米去湿，体质不一样，去湿的情况也是不一样的。
春节时由于空气中含有大量的水蒸气，所以会感到比较的潮湿和闷热，此时的湿气比较重，喝红豆薏米水就可以帮助祛湿健脾。夏季时天气炎热，而且身体也比较容易水肿，体内的湿气严重，此时喝红豆薏米水可缓解水肿、增强食欲等。一天中的时间除了晚上，其他时间都可以喝，而早上时胃部的吸收比较好，所以早上喝较好，而且还可当做早餐吃。
