想要快速减肥20斤可以调节饮食以及加强运动的方式，饮食上尽量做到合理规律，三餐应当定时定量，避免暴饮暴食，尤其避免食用过多的零食以及淀粉含量较高的食物，少吃油腻、辛辣、生冷的食物，同时应当加强运动，严重肥胖可以服用抑制胃肠道吸收功能的药物，但一定应当在医生的指导下服用，避免自行用药，同时应该避免相信不符合正规医学的药品。
通常情况下，减肥到一定程度减不下去说明到了平台期，患者应该继续合理的减肥。具体分析如下：
减肥前期患者的体重下降速度通常会比较快，但是随着时间的推移，体重下降速度会逐渐变慢，因为脂肪减少到了一定的程度，会刺激机体产生保护反应，也就是所谓的平台期，这段时间通常体重会维持在合理的区间。患者应该继续保持合理的方式减肥，度过平台期之后，体重又会合理下降。
建议患者保持良好的心态，如果减肥的效果一般，可以选择抽脂术的方式来减肥，该方式是利用专业器械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层，然后将脂肪碎块抽吸出体外，进而合理减肥。
由于存在个人差异，现目前还尚不能明确减肥人士减肥到多少斤开始塑形。
减肥人士一般根据自身的实际情况，比如身高、体重、三围等，根据一个科学地计算，得出一个标准尺寸后，进行针对性的塑形计划，使身材更加完美。由于性别、身高、三围等均存在差异，现目前尚未有一个明确的塑形标准，也就不清楚减肥人士需要减肥到多少斤，才开始塑形。
建议减肥人士根据自身的情况，和专业的健身人士商量后，计算出自己的标准尺寸后，通过运动、控制饮食等方式，进而达到塑形的目的。
豆腐适合减肥吃。豆腐的热量比较低，每100克豆腐之中含有80大卡左右的热量，摄入体内之后不会导致热量堆积。而从营养学的角度来讲，豆腐质中的纤维素、大豆异黄酮、植物蛋白非常丰富，摄入体内可以促进肠道蠕动，平衡体内的激素水平，可以美白皮肤、增加皮肤的弹性。还可以降低脂肪合成的速度、加速脂肪代谢，从而达到辅助减肥的目的。
一般来说，减肥有可能导致皮肤松弛，分析如下：
减肥后有可能让皮下脂肪量丢失过多，使皮肤的支撑力下降，从而导致皮肤松弛。若想避免这种情况出现，要注意不要通过纯节食的方法减肥，利用轻断食和适量运动的方式为宜。如果皮肤过于松弛，也可选择拉皮手术，将多余的皮肤组织切除，使皮肤恢复紧致状态。
在减肥期间，尽量不吃高油高糖高盐食物，多吃高蛋白、富含维生素的食物。
