糖尿病饮食应注意以下方面：
1.要吃低碳水化合物和高质量蛋白质食物。要考虑食物本身的糖量，还要考虑糖指数的上升。因此，患者最好吃每升指数低、100克单位重量中葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。
2.在水果选择中，需要选择低糖指数的水果平时很容易看到的苹果、梨、桔子、草莓、蓝莓等糖指数较低。除此之外，糖尿病患者还要保持良好的睡眠条件，保证饮食上面的清淡，才能有效控制血糖水平。
糖尿病和胃病饮食不冲突。
糖尿病患者主要控制饮食，特别是碳水化合物含量高的主食（如米饭、馒头等），所以要少吃。他可以多吃蔬菜，适当吃肉、鸡蛋和牛奶。其实胃病也是这种饮食习惯。除了辛辣刺激性食物外，碳水化合物也不要吃太多。因为胃病患者暴饮暴食会引起腹部膨胀不舒服。
胃病患者也可以多吃蔬菜。蔬菜可以促进胃肠运动，胃病患者不适合吃含糖量太大或蛋白质含量高的食物，因此大大增加了肠胃的负担，不利于胃病的恢复。
糖尿病的治疗与饮食方法如下：
1、碳水化合物：糖尿病患者饮食中碳水化合物的总量应适当限制，但不能太低。在控制总能量的基础上适当增加碳水化合物的含量，可以提高机体和组织对胰岛素的敏感性，改善糖耐量。由于大脑的唯一能量来源是葡萄糖，因此建议糖尿病患者每天碳水化合物的摄入量不应低于130g。
2、蛋白质：它是人体细胞的重要组成部分，在人体生长发育、组织修复和细胞更新中起着重要作用。对于糖尿病和肾功能正常的个体，建议蛋白质的摄入占供能比例的10%~15%。在二型糖尿病患者中，摄入蛋白质不易引起血糖升高，但可增加胰岛素反应；目前不建议采用高蛋白饮食作为减肥方式。
糖尿病患者饮食控制，绝不是某些人所能理解的，就是主食控制。
但也包括副食的配对、尤其对肉类，脂肪类及其他含热量高的食物进行全面调控，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，满意地控制血糖及体重。总热量的55%、25%和20%左右。因此，要想达到这一目标，就必须根据不同阶段，采取有针对性的膳食指导。忌食物越多越好，而且肉类、脂肪也日益趋向于少量多餐，是糖尿病患者良好饮食习惯，能将血糖控制在一个基本正常值，餐前血糖不高，饭后血糖不会过高。此外，还要注意合理地安排食物种类和数量，防止过饱或过饥，从而有效降低胰岛功能的损害程度，减轻并发症发生。具体而言，要“每天至少吃三顿饭，一顿饭不要超过两顿”地吃，每日进食主食6两以上，宁愿多餐一顿，也不能每一顿都吃的过饱。
糖尿病饮食和运动方法如下。
1.糖尿病饮食首先避免甜食，减少脂肪和胆固醇的摄入，多吃粗粮，可以多吃玉米、高粱、荞麦等。
2.如果进行糖尿病运动，饭后最好参加1小时的运动。散步半小时比较好。因为散步可以说是糖尿病患者最好的运动。
3、主食要吃饱7分。吃多了不容易。少吃，多吃新鲜蔬菜，密切监测血糖的变化，必要时服用口服降糖药。
健康的饮食和生活方式对糖尿病有很大影响。
特别是经常吃糖分高的食物或油炸食品的人，或者熬夜进行激烈体力活动的人，容易提高血糖浓度。如果长期不控制血糖浓度，很容易得糖尿病。因此，改善不良的饮食习惯和生活习惯，合理控制饮食，调节体重和运动，可以预防糖尿病的发生。另一个重要的是健康的食物。大多数人饮食生活的通病是纤维摄入明显不足。充足的纤维会增加饱腹感，碳水化合物的反应也会延迟。
