蚕豆吃了会发胖。蚕豆属于高热量饮食，含淀粉、油脂较多，容易诱发便秘，体内毒素不及时清理，堆积体内容易发胖。特别注意，少数人吃蚕豆后，容易发生急性溶血性贫血，俗称“蚕豆病”，需要尽快就诊。
经期吃了苦瓜，不需要特殊处理，注意下次小心不要再食用即可。在经期的时候不能吃苦瓜，因为苦瓜是一种寒凉的食物，虽然苦瓜中富含维生素C、粗纤维、钙、铁等营养物质，可以清热解毒，还能预防动脉粥样硬化，增强机体的免疫力，但在经期的时候不建议吃，以免引发痛经或加重痛经的情况，在平时是可以适量吃的，有利于人体健康。
蚕豆病的症状主要是进食新鲜蚕豆后1-2天内发生溶血，巩膜轻度黄染，尿色如浓红茶或如酱油。其他症状有全身不适、乏力、头晕等贫血症状，血压下降、神志迟钝或烦躁不安、少尿或无尿等急性循环衰竭和急性肾衰竭。
首先食用时间短者先采取催吐、洗胃、导泻等方法，大量补充B族维生素和维生素C，并根据不同症状对症治疗，其次可以吃药治疗。蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血。
蚕豆病的症状有吃蚕豆后3天内突然发热、头晕、烦躁、恶心，尿呈酱油样。是缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。应及时抢救，以免因循环衰竭危及生命。
