老人和宝宝不能吃鱼子，鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。属于盐渍食品，对宝宝的健康有害。
孕妇是可以吃鱼籽的，鱼籽含有丰富的钙、磷、铁及卵磷脂等微量元素，营养价值高，是人类大脑和骨髓的良好补充剂，吃了有利于腹中胎儿的生长发育，能增强胎儿的大脑发育，使宝宝更聪明，健康。
鱼籽中的核黄素、钙、磷、铁、粗灰分、磷酸盐等都对大脑和骨髓的发展有益，因此少年儿童食用鱼籽不仅不是坏事，还对生长发育有益，而且鱼籽中还含有丰富的维生素，维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病，很适合小孩食用。
孕妇是可以吃鱼籽的，鱼籽里边含有丰富的蛋白质、丰富的钙磷等微量元素，有助于孕妇和胎儿的健康。可以健脑明目，促进身体生长发育，有利于胎儿的智力发育。但是孕妇不能服用太多，以防引起胆固醇增高。
一般情况下，孕妇可以适量吃鱼籽，具体内容如下：
鱼籽不仅口感好，而且富含蛋白质、矿物质、维生素、蛋白等各种身体必需的营养素。孕期多吃一些能够帮助胎儿的脑部和骨头的生长。不过，鱼子是发质物质，一定要适量。孕妇应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，增加蛋类、豆类、坚果类等，这样才更为有助于保障胎儿的良好的生长发育，促进身体健康。
