没有“减肥晚上吃什么最好”的说法，减肥晚上吃苹果、黄瓜、鱼肉等食物比较好。
1.苹果：苹果富含糖、维生素、类黄酮、膳食纤维、果胶、钾、锌、铁等多种营养元素，具有清热除烦、益脾止泻等功效与作用。苹果的热量较低，并且其中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速身体内废物的排除，有利于减肥。因此，减肥的人群晚上可以适量吃苹果。
2.黄瓜：黄瓜是一种常见的食物，含有蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷等营养成分，可以起到清热解渴、利水消肿的作用。吃黄瓜不仅可以补充身体所需的营养，还能促进机体代谢，有利于减肥减脂。因此，减肥的人群晚上吃黄瓜比较好。
3.鱼肉：鱼肉含有的胆固醇和脂肪较少，且蛋白质含量丰富，进食后可以促进热量消耗和脂肪燃烧，有利于减肥减脂。因此，减肥的人群晚上吃鱼肉比较好。
此外，减肥的人晚上吃火龙果、冬瓜、番茄、鸡蛋等食物也比较好。建议平时要以低脂、低盐、低油的食物为主，多吃富含维生素、蛋白质的食物，有利于减肥减脂。
燕麦是一种低糖低热量的食品，薏米也是粗粮的一种，容易消化吸收，加蜂蜜食用，可以美白消肿，红薯有丰富的糖、纤维素、多种维生素营养，能提供体内所需的营养物质，玉米中的纤维素含量很高，具有刺激肠胃蠕动的作用，有一定的减肥效果。
减肥人士通常可以吃马铃薯、玉米等主食比较好。
1.马铃薯：马铃薯为茄科茄属植物，含有丰富的钾元素、蛋白质、氨基酸等人体所需的营养成分。减肥人士平时可以将马铃薯作为主食，不仅能满足日常所需的营养，并且容容易产生饱腹感，进而减少了其他食物的食用，控制了热量的摄入，能起到辅助减肥的作用。
2.玉米：玉米为禾本科玉蜀黍属植物，不仅含有丰富的膳食纤维、维生素E、维生素C等营养成分，并且热量较低。减肥人士可以将玉米作为主食，来限制热量的摄入。
减肥期间吃大米或者是黑米，红米都是可以的。在减肥期间，不管是吃什么米，首先要讲究要有度，切记暴饮暴食。黑米和红米相对于来说，含有的膳食纤维素比较高，容易增加饱腹感，还可以促进肠胃的蠕动，对于减肥的人群更加适合些。
减肥餐一般吃苹果、鸡胸肉等食物比较好。
1.苹果：苹果的营养成分比较丰富，能满足人体的正常需求。并且苹果还含有大量的纤维素，可以促进胃肠的蠕动，帮助体内的废物排出体外，具有辅助减肥的效果。
2.鸡胸肉：鸡胸肉是一种低热量、低脂肪的食物，并且蛋白质含量比较丰富，比较容易被人体吸收和利用，属于减肥时非常理想的食物。
减肥期间早上吃粗粮、新鲜的蔬果等食物比较好。
1.粗粮：粗粮中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体新陈代谢和肠道蠕动，并且饱腹感强，可以减少食物的摄入，有利于减肥。因此，减肥期间早上可以吃玉米、燕麦粥、荞麦面、全麦面包等粗粮。
2.新鲜的蔬果：新鲜的蔬果中富含维生素、矿物质等多种营养物质，不仅可以补充营养，还能加快胃肠蠕动，增加饱腹感，降低食欲，帮助减肥。早晨可以适量吃黄瓜、西红柿、苹果、香蕉等新鲜的蔬果。
减肥期间，要保持健康规律的作息，早睡早起，避免熬夜和过度劳累，还要积极参加运动，如跳绳、深蹲等，有利于降低体重。