老年人高血压的标准其实收缩压大于等于140毫米汞柱，或者舒张压大于等于90毫米汞柱，都称之为老年人高血压。对于老年人高血压的诊断，也就是基于以上的血压数值，在最初升高的读数至少复查三次以上，每次取大于两个读数的平均值。
高血压也可能有头痛症状，头痛多发生于清晨早起时，多位于两侧，呈搏动性，多伴有头晕、头胀、耳鸣、眼花、健忘、失眠、乏力、四肢麻木、心悸等。高血压引发的头痛，疼痛的部位多相对固定，集中在后脑以及双侧太阳穴，疼痛的特点是博动性的跳痛，有些人在头痛的同时会感觉到头部沉重，或者是有压迫感，或者是颈后有牵拉感。如果出现明显的头痛伴有恶心、呕吐的症状，往往是预示发生高血压危象或者是恶性高血压的可能。
对于中国人来说，老年人高血压，常规选用CCB类降压药物，即钙离子通道拮抗剂。第一代的硝苯地平，后来发展的氨氯地平类等。目前，国产的药物有马来酸左旋氨氯地平和苯磺酸氨氯地平，单纯性的老年性高血压因此都会获益。
高压大于140，低压大于90属于高血压，高压低于90，低压低于60，属于低血压。140/90属于正常血压，不过也要注意，以免变生高血压。平时多注意饮食，忌食辛辣刺激性食物，忌食肥甘厚腻性食物，饮食以清淡为主，适当的运动锻炼一下为好。
蛋白质和脂肪含量过高加工工序较复杂的食品不宜用于高血压患者，如五花肉，肥牛和香肠。尤其超重肥胖高血压病人较不容易吃，高血压病人最好每天通过瘦猪肉，牛肉，蛋，牛奶和大豆制品摄取蛋白质。
维持生命活动的能量以碳水化合物为主，高血压病人可选用米饭，粥，面条和软豆类等，尽可能不以番薯和干豆类为食。脂肪类、高血压患者做饭最好用植物油尽可能不加动物油。
高血压患者应多食新鲜蔬菜及水果这类维生素含量较多的食品可多食番茄、胡萝卜、菠菜及白菜、南瓜及黄瓜、苹果、梨子及葡萄，竹笋、芥菜及香辛蔬菜则应少食。
