以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜。要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉，鸡蛋和鱼，采用合理的烹调方法，可以用煮，炖，熬，蒸，溜，氽等，不要用油煎，炸，爆炒等方法。防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。
癌症晚期，那么在饮食方面是需要合理地进行调解的。水果方面可以多吃一些平性的水果。那么例如苹果香蕉等都是可以的。过于热性的水果或者是过于凉性的水果。是不太建议，吃太多的。那么平时的饮食也是需要清淡为主，多吃高蛋白的食物。
胰腺癌晚期呕吐中药治疗：中药主要是能够通过对病人进行全面性的调理，活血化瘀，清热解毒等从整体出发，扶正固本，化瘀解毒，能够有效地控制病人病情的发展，抑制肿瘤的发展，增强抗癌的效果。中药可以弥补手术治疗、放射治疗、化学治疗的不足，既能巩固放疗、化疗的效果，又能消除放化疗的毒副作用。中医中药辅助治疗，能有效促进康复，并预防疾病的复发及转移。
饮食上要多注意进食营养、清淡易消化的食物，比如面条等。避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。也可以吃一些高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品。
从医学的角度来讲，建议患胰腺癌的人在饮食方面，多以清淡、营养的流食为主，少食多餐。可以多食用香菇、西兰花、胡萝卜、山药、黑木耳以及各类青菜，也可以适量地食用鱼肉、瘦肉，但是不要暴饮暴食，有节制有计划地吃。还要杜绝抽烟、喝酒等的不良嗜好。可以适当地运动，有助于增强自身的抵抗力。
