甲状腺结节确诊后，需注意以下几点：
1.饮食应避免辛辣、刺激性、油炸、烧烤、高脂、高糖食物，以免刺激甲状腺结节增生。
2.小甲状腺结节，良性可能性较大，只需定期复查和随访，时间应控制在半年内。例如甲状腺结节大、生长快，行甲状腺彩超检查时，若明显钙化或结节周围边界不清可能加重，需密切随访行甲状腺结节穿刺活检，进行病理学检查，明确其良恶性。
甲状腺结节的饮食需要注意以下几个方面：
1、不要吃太辣的食物，比如辣椒、辣子、麻辣火锅。此类易促进甲状腺结节生长，同时易引起结节疼痛。
2、不要喝酒精饮料。
3、不要吃海带和贝壳类。这些容易促进甲状腺增殖。
4、可以适量摄入猕猴桃、苹果、香蕉、鸭梨等富含维生素和纤维素的水果。
5、可以适当多摄取低脂肪和低胆固醇的优质蛋白质，如鱼、虾、瘦牛肉等。
6、不能吃胆固醇高或脂肪多的东西，比如红烧肉、肥肠、鱿鱼等。另外，吃饭时要适量吃清淡的东西，不要吃容易导致其余的东西。
甲状腺结节饮食应以高热量，高蛋白，高维生素，适量脂肪和钠盐摄入为原则，少用辛辣刺激性佐料食物，食物应软易于消化，富与营养，不要多食高碘食物，比如，海带、紫菜、海蜇、海苔以及藻类食物等，防止甲亢控制不良。不吸烟，不喝酒，浓茶和咖啡。
甲状腺结节手术以后请注意以下注意事项：
第一，膳食建议低碘膳食，减少海带、紫菜及高碘盐摄入。
第二，建议一定要有规律的生活，保证良好的睡眠，避免疲劳，不要熬夜，避免不良情绪压力，帮助机体早日康复。
第三，保持情绪轻松愉快、稳定的情绪对术后恢复非常重要。
第四，出现甲状腺功能减退症，应补充甲状腺激素进行治疗，同时按时服药，定期监测甲状腺功能变化，根据甲状腺功能进行药物剂量调整。
第五，恶性结节，甲状腺球蛋白、降钙素、甲状腺超声等也应定期复查。
甲状腺结节的病人除了吃药之外，在日常的饮食上的调养是相当重要的，甲状腺结节饮食宜吃如下食物：患者可以多吃具有加强免疫力的食物，如木耳、蘑菇、薏米、以及核桃、山药和新鲜的水果。还可以多吃一些具有消结散肿作用的食物，包含油菜和菱以及猕猴桃等是甲状腺结节的饮食注意事项。
甲状腺结节饮食方面的注意点也主要看甲状腺结节的性质。如果是单纯的结节性甲状腺肿和无功能甲状腺的一些腺瘤，则饮食没有特殊的注意点，主要是避免辛辣、刺激性的食物。但是如果是伴随有甲亢之类的有功能的腺瘤，可能要注意海鲜或者含碘比较高的食物。
