通常情况下，皮肤过敏，明确是由鸡蛋引起，不能吃鸡蛋。
假如病人的皮肤过敏是其它缘故，如药品、环境，一般吃鸡蛋没有什么问题。仅有当病人过敏症状比较严重，造成胃肠道不适感，如恶心、呕吐、腹痛、拉肚子时，吃鸡蛋会造成消化不良，胃肠道压力加重，容易造成皮肤过敏，因此不可以吃鸡蛋。此外，可以采取尝试食用的方法，先吃一点，假如两三天并没有反映，一般可以吃。吃后过敏症状加重，不可以吃鸡蛋。
一般情况下，皮肤过敏能吃肉，但需注意适量吃，具体内容如下：
对于有皮肤敏感的人来说，可以食用一些肉类。猪肉和排骨都不会引起身体不适。如果有过敏症状，最好不要过多食用牛肉、羊肉，因为牛肉、羊肉属于发物，食用之后容易引起过敏。另外还要避免食用辣椒、酒等辛辣刺激的食品，避免食用海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白质的食物。
一般情况下，皮肤过敏能否吃山竹，需要根据实际情况来判断。：
对于皮肤敏感的人群来说，不能食用的原因也不一样，若患者在没有过对山竹的过敏历史的情况下，一般可以食用。因为导致皮肤敏感的主要原因有很多，比如饮食过敏，比如休息不好、免疫功能紊乱等，但如果是皮肤过敏因为吃山竹造成的，还可能伴随呼吸困难、嘴唇发紫、嘴唇水肿等症状，皮肤过敏就不能吃山竹。
不要吃鱼，特别是海鱼很容易过敏的。如果皮肤过敏时间很长不要吃鱼为好。海产品容易诱发过敏的发生，过敏时候可以服用抗过敏药物，不用随意用化妆品。由于鱼属于发物，不要吃任何发的食物，比方说海鲜，香菜，也不要吃辛辣刺激食物等。
脸上皮肤过敏瘙痒一般可以进行药物治疗、日常护理。
1.药物治疗：脸上皮肤过敏瘙痒可能是过敏性皮炎导致的，此时可以进行药物治疗，可以使用炉甘石洗剂、依巴斯汀片、咪唑斯汀缓释片等药物进行治疗。
2.日常护理：脸上皮肤过敏瘙痒也需要注意日常护理，患者需要远离过敏原，避免接触易过敏的物质，以免引起过敏反应。
面部皮肤过敏可导致接触性皮炎或湿疹，表现为局部皮肤肿胀、潮红、皮疹，并伴有不同程度的瘙痒和刺痛。一般来说，可做如下处理：
1.面部皮肤过敏通常会导致皮肤屏障功能受损，可以使用一些药物来促进表皮屏障结构重建。
2.同时采取适当冰敷或炉甘石洗剂擦洗，口服抗炎抗过敏药物如氯雷他定等帮助改善。
3.如果情况比较严重的话，需及时去医院做抗过敏治疗，检查过敏原，避免再次发生过敏。
