中医饮食最好不要吃太少、太甜、太油的食物。这是因为肥胖是糖尿病的大敌,而糖尿病比一般人群更容易患心血管疾病,所以控制油脂的摄入非常重要。
除了少吃油炸、油炸、高脂肪食物,还表现为胃热。如果口渴伴有大便不畅,就是胃热过盛的表现。多吃蔬菜和五谷杂粮,优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品等。水果含糖,可以吃水果。完全不吃水果是不合适的,因为水果含有大量的维生素和纤维素,对糖尿病人有益。
糖尿病饮食注意严格的掌握每天卡路里的摄入量,要做到饮食多样化、均衡、营养均衡,避免食物过多而造成营养不足。
同时还要严格的限制糖类、高热量高脂肪食物的摄取,同时还要适量的补充蛋白质和蔬菜,避免吃一些油腻的食物。进食的时候最好不要太短,最好是每顿饭20多分钟,要注意咀嚼,不要狼吞虎咽,以免吃太多卡路里造成不好的血糖。
另外,饮食中要讲究饮食的先后次序,以减缓葡萄糖的消化速度,并能有效地防止因进食过量的糖类而导致餐后血糖上升。
糖尿病患者的膳食要求:
1、进行节食工程,注意多吃食材中低糖、高蛋白、高纤维素、低脂肪的食物,补充足够的水分。少吃盐,减少胆固醇和脂肪酸的摄入。
2、掌握规定的热量就可以吃和一般人一样的食物,但是要避免偏食,不要吃高营养的食物。饮食原则是保持健康所必需的理想的饮食内容和质量,肥胖患者应保持标准体重。
3、避免辛辣食物。糖尿病患者常出现饥饿、烦渴、饮酒过量等症状。阴虚为基础,热为标。但是,辛辣食物如辣椒、姜、芥末、胡椒等。性温,易耗阴津,加重燥热。因此,糖尿病患者应避免这类调味品。
糖尿病不能治好。糖尿病是胰岛功能受损,胰岛素分泌异常引起的。目前不能治好的。糖尿病是不合理的饮食习惯造成的,用药控制同时,还要配合饮食调理。早餐午餐吃好,晚餐要吃少,不要吃撑,不要吃饱就睡,禁止吸烟喝酒。
糖尿病肾病病人的饮食以糖尿病饮食为基础,同时注意蛋白质的摄入,在糖尿病肾病的早期,应当严格控制血糖,每日摄入计算与普通糖尿病病人相同。当发现微量白蛋白尿时,蛋白质的摄入可限制为0.8g/(kg。d);当出现了持续的显性蛋白尿后,需严格执行低蛋白饮食,即蛋白质摄入为0.6g/(kg。d);若进入慢性肾功能衰竭阶段,还需要进一步的降低蛋白质的摄入量。