酒精肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。其主要临床特征是恶心、呕吐、黄疸、可有肝脏肿大和压痛。相关的检查治疗是到口碑好的医院或是公立三甲的医院，这样无论从哪一方面来讲都更的保障一些。
一般情况下，中重度酒精肝戒酒后不会出现身体不适症状。具体分析如下：
通常来讲，戒酒是防治酒精肝最有效的措施，若患病后继续饮酒，不仅会影响病症恢复，甚至会出现肝功能衰竭的症状。此外，对于中重度酒精肝患者，还可在专业医师指导下，遵医嘱选用甘草酸制剂、水飞蓟素类等药物治疗。同时也需要及时调整饮食，采取少量多餐的饮食方式，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
是不可以多吃土豆的，土豆对于肠道的消化能力要求是比较高的，还是尽量少吃一点，可能会加重代谢的负担，影响肠道的消化，但是还是可以适当吃一些的。同时饮食中要注意少吃高胆固醇的食物，不能再喝酒。
病人有患了酒精肝的病情了，那平时饮食上要清淡些，规律些，不要吃不易消化的食物手刺激性大的食物就好，要低脂饮食，多吃蔬菜水果会好些。还有就是也要戒酒行，并需要化验肝功能方面来看，然后可根据肝功能方面的化验结果进行保肝治疗会比较好的。
由于肝硬化患者肝脏受损严重，因此需要合理的补充蛋白质，而鸡蛋中的蛋白质含量很高，尤其是鸡蛋黄含量更高，是补充蛋白质最好的食物，但多食会增加消化系统、肝、肾的负担。
