酒精肝的注意饮食、绝对禁酒。选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不超过2个。忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。不吃巧克力。常吃少油的豆制品和面筋。
饮用温水来稀释乙醇，使体内乙醇通过排尿排出体外，酒后头晕可以喝蜂蜜水。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头晕、头痛的症状，因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛、头晕的症状。
酒后出现的头晕恶心，过量的酒精对脑血管、脑神经都有刺激，会导致出现头晕，另外饮酒对于酒精胃肠道刺激也会出现恶心的症状。然后多喝番茄汁或者果汁，或者醒酒汤还有蜂蜜水，促进酒精在体内的代谢，减轻头晕恶心症状。需要注意平时饮酒要有节制，大量饮酒伤害身体。
一般情况下，酒后恶心反胃，患者可以通过不空腹喝酒或吃解酒的食物进行缓解。具体分析如下：
1.不空腹喝酒：酒后恶心反胃，患者在喝酒前可以适当吃花生米、鸡蛋、牛奶等食物，尽量不空腹喝酒，这样有助于保护一下胃肠道。
2.吃解酒的食物：酒后恶心反胃，患者可以适当吃解酒的食物，比如茶水或茅根水，从而促进酒精排出体外，进而缓解症状。
一般情况下，喝酒头晕饮用少量的蜂蜜水可能是缓解酒精眩晕的最佳方法。蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖，能加快酒精的溶解，加快血液中的酒精排出。另外，也可以饮用少量的牛奶，它能有效地防止胃部的损伤，从而减缓对酒的消化。还有，梨子和甘蔗都是很好的消暑食品。除此之外，还有一些解毒的方法，比如催吐，可以减轻对人体的影响。
酒后可喝蜂蜜水加快解酒。因为蜂蜜水中含有特殊的果糖，能够促进酒精在人体里分解和吸收。2、喝牛奶解酒，因为牛奶可使人体蛋白凝固。如果饮酒过多喝牛奶，可起到保护胃和缓解胃黏膜对酒精的吸收。
