荷叶山楂减肥茶选择干山楂片和干荷叶制作而成，先把干荷叶撕碎，与山楂混合，然后加入500毫升热水。直至热水完全超过山楂和荷叶的表面，盖上盖子浸泡五分钟左右，加入些冰糖就可以饮用了。
荷叶粉通常需要在饭前一小时喝，可以达到减肥效果。
荷叶粉是一种减肥方法，最佳饮用时间是饭前一小时，这样可以避免与饭菜混合，而影响消化。荷叶粉具有寒性特点，建议体寒的人不要饮用。如果喝荷叶粉超过一个月，会有明显的减肥效果。但荷叶粉不应作为减肥的主要方式，而应与饮食和运动相匹配，以达到健康的减肥效果，防止明显反弹。
可以饭后服用。通过合适的运动，再配上减肥茶，可以使体重在短时间内达到比较理想的状态。但是，这种减肥茶不适合空腹吃，也不适合长期吃。因为里面的荷叶，具有很强的寒性，对人体特别是脾胃，会造成一定的寒凉，有一定的副作用。长时间饮用这种减肥茶，容易诱发胃炎等其他疾病，所以，应该慎用服用，切莫为了减肥而损坏其他的脏器。
荷叶具有清热解暑，降压。利尿，减脂瘦身等作用。可以治疗暑热所引起的头晕，肥胖等病症。冬瓜具有利尿、解暑等作用。冬瓜荷叶茶在用于减肥时临床上常熬水服用，有减肥的功效。
荷叶茶的浓度要够高，很多人在喝茶的时候习惯不停，荷叶茶具有润肠通便的作用，这样对减肥更有帮助，在喝荷叶茶减肥期间，不需要刻意节食，有的人在喝一段时间的荷叶茶之后，饮食习惯也会改变一点，比如不再像之前那样喜欢吃煎炸油腻的食物，用煮沸的开水冲泡荷叶茶，不能马上喝，减肥作用也会更好一点，荷叶茶最好是在饭前空腹喝。荷叶除了可以泡茶喝，还可以用来煮粥，同样具有调节肠道和减肥的作用。
