我听说早喝生姜赛人参，晚上喝生姜胜过吃霹霜，是这样吗？
晚上别喝生姜水，生姜有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的作用，由于其性辛温，能升生发人体的阳气，中医有天人合一的整体观念，所以建议在上午服用，以顺应自然界的阳气生发，而更好地达到温阳的目的。晚上的时候，由于阳气是处于收敛状态，需要顺应天气进入阴分，如果晚上喝姜水，就会导致阳气亢盛，不容易进入阴分，一方面会损伤人体阴液，另一方面有可能出现虚热内扰的症状。
生姜发芽了还是可以吃的，生姜不可以多吃，虽然生姜有顾护脾胃功效，但不可多食，阴虚火旺、有内热的人，即平时手脚心发热，手心出汗，爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人不可吃。
晚上的时候，由于阳气是处于收敛状态，需要顺应天气进入阴分，如果晚上喝姜水，就会导致阳气亢盛，不容易进入阴分，一方面会损伤人体阴液，另一方面有可能出现虚热内扰的症状。
蒲公英是一种可以食用的植物，具有清热解毒的功效。而生姜是一种比较常见的调味品，具有散寒暖胃的功效作用。两者虽然对于人体都是有好处的，但是确实不能一起喝的，如果用两者一起喝。会影响到肾脏的正常功能。当然，不能跟生姜一起喝，但是蒲公英是可以跟当归、红枣、金银花、甜菊叶、鱼腥草、麦冬、甘草等一起食用。
姜和蜂蜜可以同时泡水喝的，生姜可以有效预防感冒，增强身体抵抗能力。蜂蜜促进消化，改善睡眠，提高免疫力，抗疲劳，润肺止咳，但是要注意尽量不要用槐花蜂蜜。不要长时间喝蜂蜜水，以免影响血糖升高。
孕妇适量喝红糖水有好处，但是要注意适量，因为红糖一般是指蔗糖经压榨，通过简单处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖几乎保留了蔗糖中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素、微量元素，如铁、锌、锰等，营养成分比白砂糖高很多。中医认为，红糖主治心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿痛、肺热咳嗽、心肺和大小肠热、酒毒。
