红葡萄酒的功效与作用：能防治感冒。常饮葡萄酒的人群很少感冒，这是因为单纯疱疹病毒在葡萄酒和原汁中都可以丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。葡萄含有苯酚类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。有助于心血管病的防治。葡萄酒中的原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维，降低血管壁的通透性，防止动脉硬化。另外，有防止梗塞死亡的危险。
一般来说，孕妇不能喝葡萄酒。
葡萄酒里面含有酒精，而酒精可能对孕妇的影响比较小，但是可能会通过胎盘被胎儿吸收，容易造成胎儿生长发育受限或者发育缺陷，导致胎儿发育畸形，所以孕妇不能喝葡萄酒。患者平时应该清淡饮食，注意营养均衡，可以适量吃新鲜的水果和蔬菜；早睡早起，避免过度劳累；应该适当运动，比如慢跑、游泳等，提高免疫力。
美容养颜功效：白葡萄酒富含SOD以及一氧化碳等抗氧化成分，具有促进细胞抗氧化能力，还可清除自由基，从而减少皱纹、延缓衰老，使皮肤细腻光滑有弹性。减肥瘦身功效：白葡萄酒可降低低密度脂蛋白以及增加高密度脂蛋白的作用，从而达到调控血脂的作用，而且还可控制机体对脂肪的吸收，达到减肥作用，预防心脑血管疾病的功效：白葡萄酒含有酚类化合物，可以预防动脉粥样硬化、心肌梗死、脑栓塞等心脑血管疾病。
葡萄酒的功效散寒气，通血脉。每日建议用量为100ml，一般人均可饮用，尤其适合女性饮用，有活血养颜的作用。葡萄酒中有多种对人体有利的生物活性物质，维生素和铁元素，可预防肌肤老化，使脸色变得红润。
自家酿的葡萄酒没有毒，如果使用了霉变的葡萄去酿造葡萄酒，不仅有损自酿葡萄酒的新鲜度，同时也会使葡萄酒滋生细菌，喝了这种酒对人体伤害也是极大的，葡萄皮表面含有天然的酵母成分，如果洗掉了这些天然酵母就会使得葡萄酒自我发酵变慢，最终就影响了葡萄的酿造进程。
