冬瓜皮煮水的功效主要有利水消肿，冬瓜皮性凉，可以解热解暑，用于夏季暑热口渴、小便短赤以及水肿，用于小便不利的水肿。冬瓜皮外表呈灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑，不被白霜，内表粗糙，有的可以见静脉状维管束。
冬瓜皮的作用就是清热利水、消肿。主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿、利尿消肿。冬瓜皮作为葫芦科植物，干燥外层的果皮是中药。
冬瓜皮是我们在生活当中经常不在意的食物，但是冬瓜皮对身体的好处是非常多的，而且营养非常的丰富，具有很高的营养价值，冬瓜皮泡水可以治咳嗽，对痰多也有很好的效果，另外还具有解毒、消肿等效果。
糖尿病吃猪胰和冬瓜皮的效果因人而异，但并不起到治疗作用。不应该盲目尝试，因为糖尿病不能完全好。可以根据病人的情况选择一些药物或其他治疗方法，通过稳定控制血糖可以减少一些并发症的发生。饮食清淡的。
胃造成负担，冬瓜荷叶茶性凉:体寒的人群不适宜饮用，而且经期女性也不适合饮用，否则会引起月经不调和经期腹痛等，冬瓜和荷叶都是寒性物质，长期饮用，容易给胃造成负担，降低胃的消化能力，容易造成消化不良，胃痛等。
山楂荷叶茶，山楂味酸甜，有利于促进胃液以及消化液的分泌，从而促进机体消化功能，可用于治疗消化不良、积食、腹胀等，饭前饮用，还可增强食欲。山楂具有促消化作用，而且荷叶还具有加速脂肪的分解代谢，降低脂肪在体内的堆积，从而达到减肥效果。山楂荷叶茶可降低血清胆固醇以及甘油三酯，从而降低血脂，适合中老年人饮用，防治心脑血管疾病。
