胆囊炎的确是不能吃油腻的食物，要注意饮食清淡，不要吃辛辣的刺激的，油腻的，以及容易上火的食物。一定要多喝温水，一定要按照疗程进行治疗，心情一定要放轻松。不用紧张。
胆囊炎是临床上常见的急腹症，可以通过药物治疗，也可以通过手术治疗。药物治疗只能缓解胆囊炎的症状，但是胆囊炎还有可能反复发作。胆囊炎症可能会考虑到是否有胆囊结石或者息肉的，可以及时到医院完善超声检查，以明确是否有息肉或者结石，如果有，应当及时予以手术对症治疗，可以到医院进行抗感染、消炎控制病人，注意清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，加强锻炼身体。
胆囊炎可以消炎利胆治疗。平时的时候应该注意清淡饮食，不要吃太油腻，不好消化的食物，不要吃辛辣刺激性的食物。特别是注意不要吃辣椒，不要喝酒。平时的时候还应该注意保暖，不要着凉。
孕期胆囊炎的治疗方法如下：
孕妇胆囊炎一旦发作以后通常采用以下治疗，低脂高蛋白饮食，避免加重胆囊负担以及胃肠道负担，避免辛辣油腻的刺激性食物；及时的予以消炎利胆片，必要时甚至需要口服或者是肌肉甚至静脉注射头孢类的抗生素，头孢类抗生素首选三代头孢比如头孢克肟、头孢哌酮等。一定要控制饮食，忌油腻、吃易消化的食物，对于症状较重的患者需要行手术治疗。
小儿胆囊炎主要是先用保守治疗，必要时手术切除胆囊。
保守治疗主要用抗生素治疗1-2个疗程，胆囊炎病症无法控制，有化脓性胆囊炎的情况，要进行胆囊切除术。胆囊主要是储存胆汁，收集肝脏分泌的胆汁，进食后排空胆汁到消化道。胆囊的主要原因是感染、结石刺激、肿瘤都可能导致胆囊炎。小孩胆囊感染炎症的概率很低，主要原因是小孩抵抗力差或本身有结石和其他疾病。
