糖尿病的表现尿量多，但老年人和有肾脏疾病者，多尿可不明显，由于血糖过高，超过肾糖阈，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿。血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，但老年人和有肾脏疾病者，肾糖阈增高，尿糖排泄障碍，在血糖轻中度增高时，多尿可不明显。
糖尿病发病与遗传因素确实有一定的关系，属于是遗传易感性，就是父母有糖尿病，孩子以后发生糖尿病的可能会增大，不过不是直接遗传性病症，糖尿病发病与病毒感染、自身免疫因素，肥胖缺乏运动和锻炼，经常吃含糖多的食物与糖尿病发病也有一定的关系，以上是糖尿病的发病因素，糖尿病虽然有一定的遗传易感性，不过做好与否措施如控制体重，适当的运动和锻炼，避免长期静坐对预防发病也有一定的作用。
糖尿病患者可以吃烧鸭但不要吃太多。
一般鸭肉属于较好的蛋白质来源且鸭肉中含有较为丰富的B族维生素和维生素E。另外鸭肉的碳水化合物含量较低升糖指数较低属于低升糖指数的食物且鸭肉的血糖负荷指数也较小，因此适量进食鸭肉可以保证蛋白质需求且对于餐后血糖的影响也较小。但是烧鸭经过加工脂肪含量较高吃烧鸭时还会有甜酱面饼等配料，糖尿病患者需要及时注意不可过量食用。
糖尿病病人可以吃蚕豆但要注意要少量摄入并且不能生吃。
蚕豆是植物蛋白含有丰富的微量元素，比如丰富的蛋白质、纤维素、钙质等，不光能够增强人体的记忆力，还可以加强骨骼等发育，最重要的是蚕豆的含糖量比较低不会对血糖造成太大的起伏，但是如果摄入量过多也会引起血糖出现大幅波动。糖尿病患者的饮食应该以清淡易消化为主，要减少糖类和脂肪的摄入量。
糖尿病患者可以吃蛋炒饭。
但是有一些注意事项应该做到，蛋炒饭主要是由米饭鸡蛋和其他辅料烹饪而成含有一定量的脂肪，蛋白质和碳水化合物，糖尿病患者应该严格控制饮食所以糖尿病患者在吃蛋炒饭时米饭的含量尽量控制在100g以内建议患者应吃七分饱不要暴饮暴食，另外油脂不要太多热量增高会影响血糖的变化。患有糖尿病的患者应多加体育锻炼多到户外活动，宜合理饮食注意休息。
