胃癌晚期病者饮食注意吃一些容易消化的。很多食物对胃癌有抑制作用。这些因素包括钙离子、巯基等，含有这两种物质的食物有：蒜、葱、绿茶等。为了提供给胃癌病者身体足够的营养，应该定期的增加一些豆类和奶类，同时减少食盐的的摄入，如咸菜之类的。油炸食品也不能够食用。
胃癌病人不能食用高盐。高盐是导致胃癌的第一杀手，摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响。在目前东北地区，西北地区及沿海地区，是胃癌的高发地区，这些地区的人更喜欢吃腌制的食物，还有海产品。
最好什么海鲜不要吃,海鲜是发物,对癌症患者不适宜.胃癌术后对患者身体损耗很大，容易出现很多临床反应，针对不同的表现，给患者进行针对性的饮食调理。体虚者宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物。有的海鲜含有高蛋白，是可以吃的。
晚期胃癌保守治疗。可以喝一些中药来调理身体。同时，应该在医生的指导下服药。你必须吃一些容易消化和吸收的食物。你不能吃刺激油腻食物的辛辣食物和海鲜烧烤食物。你不能吃它们。你必须避免抽烟喝酒，多休息，放松，并有一个固定的时间表。
胃癌经常面临问题就是营养不良，因为胃癌会影响到胃消化功能，营养支持就显得非常的重要。可以给她些营养素，这类的合成的蛋白粉，这些都可以作为胃癌的营养支持的办法。当然如果能吃，建议保持正常饮食，没有什么很特殊的要求，就是能保证足量的能量的摄入，足量的蛋白质营养，以及一些微量元素摄入就可以。
胃癌晚期病人的主食以蔬菜和粗粮为主，适当搭配水果。胃癌晚期的病人要多吃蔬菜和粗粮，增加维生素和微量元素的摄取量，同时吃粗粮可防止便秘，减轻病人的症状。但是要切记不能吃肉，特别是瘦肉。此外，多吃碱性食物也是对胃癌有一定的缓解作用，因此它们可以防止体液偏酸性，而人体的体液偏酸性，对身体有害。胃癌晚期病人应多吃一些新鲜、绿色的蔬菜，搭配适量的水果，同时辅助以蒜、葱之类的辅料，对胃癌症状的缓解有明显的效果。
