豆类含有蛋白质吗

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马苗苗 河南中医学院第一附属医院妇产科 三级甲等
擅长:常见妇科疾病
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问题分析: 食物含蛋白质的情况分为两类:一类为高生物价蛋白质,又称优质蛋白质,能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱,合成人体蛋白质的利用率高,产生代谢废物少。这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等;另一类为低生物价蛋白质,又称非优质蛋白质,含必需氨基酸较少,如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质。
意见建议:豆类中是含有蛋白质的,并且蛋白质含量也是很丰富的。
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范增军 医师 河北邢台贺营医院内科 一级甲等
擅长:中西医结合内科常见病,对消化、呼吸、两性生活、生殖...
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指导意见:适量适用,就能有效促进健康。 豆类食物的胆固醇含量远低于鱼、肉、蛋、奶等动物性蛋白质,再加上豆类食物中,含有丰富的纤维质,除可增加膳食纤维的摄取,
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王小红 河南中医学院妇产科
擅长:妇产科、尤其擅长月经不调等疾病
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问题分析: 豆类食品含有丰富的蛋白质,还有一些氨基酸,有很大的营养价值。
意见建议:除此之外,豆类食物含有卵磷脂,对于补脑以及代谢胆固醇都很有帮助,长期使用可以预防高血压。
相关问答

含量很高。每一百克蛋白质含量15.7克。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2000焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

牛奶含蛋白质3%左右。一杯牛奶含多少蛋白质要看杯子中牛奶的含量,一杯牛奶若是100克,那么含蛋白质3克左右,一杯牛奶若是200克,那么含蛋白质6克左右。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质,其氨基酸组成与人体相似,食用后易于人体吸收。牛奶中除蛋白质外,还含有很多其他营养素,如丰富的维生素、矿物质。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

宝宝对辅食过敏的现象很常见,所以要一样一样的添加,没有过敏反应再添加别的,玉米泥,土豆泥,南瓜泥等,都可以给宝宝尝试的,顺序为流质(汤汁)半流质(糊状)半固体(泥状)固体逐渐增加。

张文娟主任医师皮肤科北京大学人民医院
擅长:银屑病、扁平苔藓、老年瘙痒病、掌跖脓疱病、真菌病、皮肤疑难病、带状疱疹性神经痛、皮肤病

四棱豆中含有维生素e、胡萝卜素、钙、铁、磷、硒钾等多种矿物质,具有补血、补钙、补充营养和保健的功效。四棱豆含有多种氨基酸,能促进机体蛋白质的合成,有促进生长的作用。四棱豆含有维生素A和维生素C,可以保护视力,防止胆固醇,稳定血压,有减轻心脏负担的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕补充蛋白质吃高蛋白质的食物。
在怀孕期间,适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。孕期不需要特别的蛋白补充,适当的添加营养就可以了。因为怀孕期间更多的蛋白质身体也会消化不了。可以适当吃鱼虾、鸡、鸭、鹅、牛肉、猪肉等,或是豆浆、牛奶等奶类中含有丰富的蛋白质。
建议平时饮食营养要均衡,不要吃刺激和油腻的食物,尽量远离辐射环境以及污染环境,定期做产前检查。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

蛋白质过敏一般可以进行日常护理、药物治疗。
1.日常护理:蛋白质过敏可能会导致局部皮肤出现瘙痒的情况,如果症状不严重,一般可以进行日常护理,可以适当喝水,促进新陈代谢,以缓解局部症状。
2.药物治疗:如果蛋白质过敏的情况比较严重,一般可以进行药物治疗,可以遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、依巴斯汀片、咪唑斯汀缓释片等药物进行治疗。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。