含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑荞麦、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑葚、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等。
通常来说，含黑色素的食物有很多，具体分析如下：
黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品，含黑色素的食物包括海带、紫菜、乌鸡、黑木耳、蘑菇、黑芝麻、黑米、黑豆等。黑色食物富含氨基酸和多种微量元素。在日常生活中可以多食用一些动物，因为人体的肝脏中含有大量的络氨酸，而铜离子对人体的络氨酸酶的活性有很大的影响。
黑色食物一般是含有天然黑色素的动植物食品，比如深紫色，深褐色或者乌黑都是含有黑色素。比如海带，紫菜，乌鸡，黑木耳，香菇，黑芝麻，黑米或者黑豆等。黑色食物里面含有丰富的氨基酸或者多种微量元素，营养成分比较齐全，一定程度上还可以降低动脉粥样硬化或者脑卒中，冠心病等严重疾病发生。
伤口留下红疤目前较好的方法是通过祛疤仪器配合药物进行修复，不开刀不手术，促进疤痕淡化，恢复平整光滑，接近正常皮肤。疤痕修复期间禁食辛辣食物，避免阳光暴晒。在医生的指导下使用，那么如果伤口不是特别大，只是留下一个粉红色的印记，这种不需要太担心，因为粉红色的皮肤是新长出来的，时间久了以后他会和其他皮肤的颜色变成一样的颜色。
黑色素是一种生物色素，对人体很重要，当人体黑色素缺失的时候，会导致皮肤病，比如白癜风的发病与缺少黑色素有一定的关系。
日常生活中有些食物含有黑色素，比如黑荞麦，黑大米，黑枣子，黑芝麻等有很好的药用价值，适当的吃一些，一旦症状加重。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
糖尿病有红斑，是糖尿病患者常见的并发症，多伴有皮肤瘙痒、脱屑等临床症状。
糖尿病患者如有红斑症状，应先控制血糖，血糖控制在正常范围内。建议患者注意生活习惯，注意个人卫生，避免手部抓伤，避免损伤皮肤、伤口难以愈合，甚至引起感染。瘙痒症状严重，采用中药调理治疗，可对症治疗皮肤病血毒丸。患者注意饮食，不要吃鱼、虾、蟹等海鲜，饮食清淡，注意休息。
