缺铁性贫血是一种小细胞低色素性贫血，主要由体内缺铁引起，表现为体内储存铁不足，临床表现为铁蛋白和血清铁减少。主要治疗方法包括对症治疗和病因学治疗。对症治疗主要包括补铁、口服或静脉补铁，以及通过食用瘦肉、猪肝、血红、阿胶、红枣、红豆等含铁量高的食物进行补铁。
缺铁性的贫血，吃什么食物补的快，可以从饮食中来改善一下，多吃一些肝脏，或者是菠菜来改善，也可以起到快速补铁的。还是要定期检查血常规的，如果说贫血严重，要进行输血治疗。
孕妇缺铁性贫血，可以用补铁的药物来做做治疗的，同时需要补充些维生素，以利于铁剂的吸收，平时的是注意自己的饮食，多吃些含铁丰富的食物，比如鸭血之类的食物，多吃些菠菜之类的食物。
最快的补血方法是服用补铁制剂，在服用两周后复查血色素上升了，还要继续服用两个月。在日常的生活中，需要多吃含铁元素比较高的食物，比如动物肝脏、血、瘦肉、蛋、菠菜等。
可选择口服或静脉补充铁剂，铁剂需要补充最少3个月，这样可以有效治疗缺铁性贫血饮食除了猪血，猪肝，羊血，羊肝外，还有，花生，红皮小米，生吃红枣，泡开水喝都行，还有平常可用铁锅炒菜，不要用铝锅。
