通常来说，晚上不吃饭吃水果不好。
晚餐是一日三餐中比较重要的一餐，饮食要以清淡为主，但只吃水果会导致胃酸侵蚀胃壁，长期导致肠胃问题。另外，如果光靠着吃水果来补充体内所需要的养分，会让免疫力降低，从而引起内分泌失调。可以多喝些像玉米粥、小米粥、山药粥等的低血糖食品。日常生活中要多摄入维生素丰富的食品，多饮水，多做锻炼。
晚上不吃饭吃以下水果减肥比较好：
香蕉，苹果，葡萄柚，黄瓜，西红柿等富含膳食纤维和维生素的水果，都可以作为晚上不吃饭的代餐。但是减肥不能只靠饮食，还需要配合适当的锻炼，养成良好的生活习惯。日常生活中，应适当运动，比如慢跑、游泳、跳绳、瑜伽等，还要注意个人饮食健康，以清淡、低脂、低盐、易消化的食物为主，少食多餐，避免暴饮暴食，早睡早起，规律作息，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
午餐前和晚餐前血糖，都是随机血糖，不超过11.0就是正常的。另外正常人的空腹血糖值为3.89-6.1mmol/L；空腹血糖和餐后2小时血糖更有意义。血糖受饮食的影响是非常大的，但是正常人都能将血糖调节在正常范围内。
晚餐不吃饭只吃水果能减肥，但这样不利于身体健康。
减肥期间，虽然需要控制饮食，减少进食高糖、高脂肪等类型的食物，比如奶油蛋糕、曲奇饼干等，但一日三餐需要按时进食。如果晚餐不吃饭只吃水果，虽然能够促进脂肪消耗，但会因晚餐进食过少造成低血糖，导致失眠，影响睡眠质量，还会因饮食不规律而导致慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病。建议科学减肥，晚餐按时进食，控制进食量、食物种类即可。
燕麦片是一种富含纤维素的食物，会增加饱腹感，平常适当的吃一些有利于肠道的健康，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，预防便秘。如果长期用燕麦片代替主食，可能会导致营养不良，消化不良，肠胃功能受损。
单纯吃水果，有可能不能满足机体的能量需求，还是需要吃一点辅食的，而且水果消化的比较快，可能会饥饿感比较明显一些，主食可以不用吃太多，但是每餐都需要吃一些。
