一般情况下，容易上火的患者不可以吃阿胶。
容易上火的患者通常是不可以吃阿胶的，否则容易越吃火气越大，不利于身体健康。阿胶属于滋补类药物，不利于消化，吃得过多容易导致上火。因此，容易上火的患者可以吃生津解渴的食物，如香蕉、苹果、菠菜、油菜、苦苣、绿豆汤、银耳百合汤、西瓜、苦瓜、冬瓜等。此外，还要多喝水，能够促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。
一般情况下，很容易上火可能是阴虚、感冒等原因造成的，具体内容如下：
在平时的生活中，有许多人会上火，按照中医的说法，如果是阴虚体质，就会导致上火，阴虚阳亢，阴虚体质，阳热偏亢，容易出现上火。
如果患有风寒感冒、风热感冒、情志不遂等疾病，都会导致上火。在日常生活中可以通过服用滋阴降火的药物来治疗，这样才能从根本上解决问题，同时也要注意避免食用辛辣刺激性的食物，避免熬夜。
一般性热，辛辣刺激性的食物是会引起上火的。比如麻辣火锅，麻辣烫，羊肉，狗肉等都容易引起上火，不要吃太多，要避免进食辛辣刺激性的食物，避免进食过多的油炸食品，多吃蔬菜水果类的食物，宜多吃芹菜，菠菜，苦瓜，冬瓜等蔬菜。患有胃火过于旺盛的病人，可以对症口服相关药物进行调理治疗。
容易上火的人，多为偏于“阴虚”体质的，阴虚体质的人，身材偏瘦，故中医有“瘦人多火”的说法。阴虚的人，除了偏瘦之外，还常见口干舌燥，舌常红干少苔，小便赤，大便常干硬，不能吃辛热之物，沾之易上火。以及注意休息，不要熬夜。如果脸上容易长痘，干燥，可能是由于维生素的缺乏，也可以适当的配合中药调理。
平时要控制孩子的饮食尽量少给孩子购买油炸和红烧食物等容易引起上火的食物，平时应鼓励孩子多吃蔬菜和水果夏天不要让孩子猛喝冷饮。也可以服用相关药物治疗。
小孩容易上火可能是阴阳不调、病邪入侵、细菌病毒感染等原因导致的。
1、阴阳不调。中医认为小孩是纯阳之体，阳气充足但阴气不足，容易导致阴虚火旺、虚火烧伤。通常小孩的火属于实火，因吃太多导致的胃火。
2、病邪入侵。主要是小孩的脏腑娇嫩，免疫系统脆弱，暑气、湿气、干燥等病邪很容易侵入小孩身体。病邪滞留容易郁而化火。
3、各种细菌、病毒侵袭机体，外部环境导致小孩体内水分流失产生内火，也可能是便秘导致的。小孩的牙齿喜欢吃精细的食物，维生素摄入相对较少，高蛋白、高热量的食物摄入较多，若运动较少容易导致胃溃疡、说话障碍、便秘等，导致化热化火。另外小孩肠道蠕动功能差，分泌消化液较少导致便秘，是虚火内造。
