早上鸡蛋和牛奶能一起吃吗?会不会有...

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早上鸡蛋和牛奶能一起吃吗?会不会有什么坏处啊?鸡蛋和豆浆在一起吃会有不好的地方吗?
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陈嘉诚 长港中心医院妇产科 二级乙等
擅长:妇科常见疾病
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问题分析: 牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在.鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输).此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能.鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食.
意见建议:每日膳食安排时最好将牛奶和鸡蛋分开吃,以发挥它们更重要的作用.例如早餐可吃1杯奶,1个馒头;中餐吃鸡蛋炒西红柿,米饭;以馒头,米饭的碳水化合物提供热能,将牛奶,鸡蛋中的蛋白质用来构成人体细胞与组织,这比用牛奶,鸡蛋来提供热能更为经济
相关问答

鸡蛋和牛奶是能够在一起吃的。两者之中都含有非常丰富的蛋白质和脂肪,还有大量的卵磷脂。这些营养成分摄入人体之后可以有效的促进大脑神经的发育。可以有一定的改善记忆力、延缓智力衰退的功效,可以预防老年痴呆。而且两种食物中的钙离子、铁离子还有多种维生素含量也是非常丰富的,可以有效的起到补铁、补血的作用,能够增加骨骼的强度。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

没有毒,鸡蛋和芹菜一起吃有疏通肠道的功能,它可以起着一个健脾开胃的功能,因为可以疏通肠道,所以对便秘的也会起到一个调理的作用,另外高血压病人吃一些芹菜炒鸡蛋也会有一个比较好的作用。不过不要吃的太多。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鸡蛋和牛奶可以一起吃,因为牛奶含有卵磷脂,易被人体吸收,牛奶富含蛋白质和钙,二者搭配,更适合胃弱体虚者食用,可以放心的吃鸡蛋和牛奶,如果鹌鹑蛋和牛奶一起吃效果会更好,因为鹌鹑蛋含有更为丰富的卵磷脂,相当于鸡蛋的3-4倍。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鸡肉和牛奶是可以在一起吃的,鸡蛋和牛奶可以起到互补的作用,共同食用不但可以起到营养神经的功效,改善失眠多梦,并且可以促进新陈代谢,对于心脑血管疾病有一定的预防作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

胡萝卜和牛奶是可以在一起吃的,两者之间的营养成分可以起到互补的作用。胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素、纤维素、蛋白质、化合物。而牛奶中主要以脂肪、钙离子和蛋白质为主。两种食材混合在一起之后不但可以促进肠道蠕动、为机体提供能量,而且可以改善视疲劳、营养神经,还可以消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意不要吃得特别多,不然可能会形成腹胀现象。

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花生是可以和牛奶一起吃的,两者之间并没有明显的成分上的冲突。花生本身属于一种坚果类的食物,其中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素比较丰富,可以促进身体内糖原的生成,而且可以改善视力,也可以改善失眠多梦的状态。其中的维生素可以辅助身体促进血液凝结,而且其中的氨基酸和胡萝卜素也比较丰富,而牛奶里面主要以蛋白质、钙离子、铁离子为主,和花生混合在一块之后可以起到营养价值互补的作用。

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