由于肝硬化病人的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽量多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。慎食某些味道辛辣食物(包括葱、蒜等)、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。
肝硬化中晚期应当采取以下措施。
1、对症处理：肝硬化发展到中晚期，主要会出现肝腹水、消瘦、下肢水肿等。可以通过服用利尿药来补充蛋白，缓解症状。
2、治疗原发病：病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝等肝脏病变会导致肝硬化。比如由脂肪肝引起的肝硬化，需要减少摄入，多锻炼，还可以通过降脂药来促进体内的油脂的代谢。
3、手术治疗：对于严重的病人，可以选择肝切除或者是肝移植。
日常生活中，需要注意应当饮食均衡，保证营养丰富。可以适当使用豆制品、牛奶、瘦肉等食物。
治疗肝硬化主要的方法可以采取静脉输入，可以提高身体的抵抗力，另外还需要口服降低门脉血压的药物比较好，而且具体的药物自己不要私自购买的，要在医生的嘱咐下进行服用比较好。重要的还是要保证良好的精神状态和良好的饮食习惯的，注意不能够吃酸辣的食物，尽量不要熬夜的。
肝硬化吐血的病人往往精神负担较重，情绪紧张、恐惧，而情绪的好坏又与机体免疫功能密切相关，积极乐观的心态、能够以豁达的心态正视疾病，是可以在很大程度上提高病人的免疫功能及抵御疾病的能力，对肝硬化病人的预后是很有帮助的。
肝硬化腹泻对于不同的病情去处理，首先如果是菌群紊乱，通常会通过肠道益生菌，去调解患者的一个肠道菌群。如果有肠道感染，也要选择合理的抗生素进行治疗。另外针对门脉高压，还要进行一些慢性的门脉高压的一些调整处理。如果是发生了急性的门脉血栓，出现了胃肠道淤血，以及急性的这种腹泻，有的时候还可以通过类似门体分流术，降低门脉压力，减轻肠道的一些腹泻症状。
