尿酸是人类嘌呤代谢的中间产物。人体内尿酸的来源有食物中的核苷酸分解而来的，也就是通过吃的食物来源的，约占20%。还有可能是由体内氨基酸磷酸核糖及其他小分子化合物合成或者核算分解而来的属于内源性导致尿酸偏高。
治疗首选药物治疗，可选择降低尿酸的药物，再通过多饮水、多排尿，定期检查结石变化的情况，因为尿酸高引起的结石，通过控制尿酸以后再通过水化治疗，这样结石的体积可以逐渐缩小并且可以排出体外。
尿酸增高多因体内嘌呤物质代谢紊乱所致，当尿酸盐结晶在关节处沉积可以引起关节肿胀畸形和疼痛的情况，严重的可以引起肢体活动障碍。百香果所含嘌呤较低，尿酸增高的病人是可以进食的。还可以多吃柑橘类水果和多饮水以促进嘌呤代谢。避免进食海鲜、浓汤、豆类、动物内脏等食物。
尿酸是嘌呤物质在体内氧化产生的，如果正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平均高于正常，可以诊断高尿酸血症，可能是嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的。长期高尿酸对身体是有害的，避免高嘌呤饮食，减少或不要食用各种肉汤、动物内脏、各种酒类、海鲜制品及含嘌呤过高的肉类等，注意多饮水，如果尿酸仍较高，可选择降尿酸药物治疗。
尿酸高，一定要注意不能吃含蛋白质高的食物，比如豆制品，鸡蛋，包括瘦肉都不能多吃的，更不能饮酒，要多吃青菜，饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄，另外还要去检查一下是什么原因引起的尿酸高，有的疾病是可以引起尿酸高的，解决了原发病症，尿酸也会自动降下来的。要服用降尿酸的药物。
肌肝是肌肉肌酸分解后的产物，从肾脏排出，尿酸是嘌呤物质代谢的最终产物，也是从肾脏排出，这两者升高，说明产生过多或肾脏排出功能障碍，跟饮食和过度运动有关。素食三天再去复查，如果还是升高，需要检查肾功能，尿酸增高临床上出现痛风，不吃高嘌呤食物，海鲜、豆制品、啤酒等。
