什么豆类最补脑

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什么豆类最补脑
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张希青 医生会员 山东齐鲁医院中医科
擅长:高血压、心脏病
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问题分析: 补脑食品:豆类及其制品这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多
相关问答

鱼肉是补脑的来源,海水鱼和淡水鱼都具有很好补脑的作用。相对来说淡水鱼要比海水鱼补脑的效果更好一些。最补脑的鱼有鲈鱼,大头鱼,鲢鱼,带鱼,三文鱼,黄花鱼这六种鱼。鲈鱼是所有鱼中DHA含量最高的,而鲢鱼不仅含有卵磷脂,且鲢鱼头还含有丰富的不饱和脂肪酸,对脑的发育尤为重要,可促使脑细胞异常活跃,有增强推理和判断能力的作用,鲢鱼头不仅可以健脑,还有延缓脑力衰退的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

小孩早餐最补脑可以吃一些大豆与糙米,因为大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

冠心病一般指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病。通常情况下,冠状动脉粥样硬化性心脏病患者豆类都能适量吃。具体情况分析如下:
冠状动脉粥样硬化性心脏病是指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞,导致心肌缺血缺氧或坏死的常见的心血管系统疾病,患者一般会出现胸痛、心悸、呼吸急促、心慌等症状,饮食上,患者应以低脂、低钠、低胆固醇食物为主,而豆类都具有降胆固醇的作用,比如黄豆、黑豆、大豆、扁豆等,此外这些豆类富含大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维。还可以起到降脂的作用,因此,冠状动脉粥样硬化性心脏病患者豆类都能适量吃。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

没有“冠心病吃什么豆类最好”的说法,患有冠心病,患者可以吃含有不饱和脂肪酸的豆类。
患有冠心病的患者可以多食用一些含有不饱和脂肪酸的豆类,例如:黄豆、绿豆、黑豆、大豆、蚕豆等。不饱和脂肪酸能够起到一定的作用,能够有效地减轻冠状动脉的硬化,有利于患者的康复。患有冠心病的患者除了可以食用上述豆类外,还可以食用由黄豆制成的豆制品。患有冠心病的患者应该多吃一些低脂肪、低盐的食品。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

通常情况下,小孩子吃鸡蛋、鱼、核桃等补脑。具体情况分析如下:
鸡蛋含有丰富的卵磷脂、脑磷脂、蛋白质、铁元素等营养物质,对大脑的发育和智力有很大的帮助。
鱼类中含有丰富的蛋白质、丰富的脑磷脂、卵磷脂、钙等物质,可以增强大脑的机能,促进骨骼的生长。
核桃等坚果中富含蛋白质,氨基酸,卵磷脂,脑磷脂,对小孩子的大脑也有很大的帮助。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

可以吃菠萝。菠萝中富含维生素和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助,还有柠檬可提高人的接受能力,以及香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病