柠檬可以泡酒，柠檬酒可以缓解疲劳，改善脚部酸痛，对于肌肉疼痛也具有很好的预防作用。还可以增强造血功能，柠檬酒中含有大量的维生素和柠檬酸，可有效的预防心血管系统疾病和降低血糖。
干柠檬和鲜柠檬比较，干柠檬中所含的维生素含量要远远小于鲜柠檬。干柠檬在晒干的过程中很多营养物质随着水分的蒸发而流失，只是干柠檬更易保存，所以如果是在柠檬成熟的季节，用鲜柠檬泡水。泡水用温水，因为柠檬中所含的维生素在高温下容易被破坏，用柠檬泡水喝，可以美白肌肤，柠檬含有特殊的香气，会令人精神愉悦。
柠檬泡水具有养颜美白，抗菌消炎，提高机体免疫力等功效。柠檬中丰富的维生素B族，具有很强的抗氧化作用，可促进机体的新陈代谢，延缓皮肤衰老，抑制色素沉着，具有淡斑美白的功效。
通常情况下，柠檬膏小孩可以喝。具体分析如下：
柠檬膏是以新鲜柠檬和蜂蜜为主要原料制成的膏状物。柠檬属于性平、味甘酸的食物，具有促进消化、预防感染、延缓衰老的功效，还具有良好的化痰止咳、生津健脾、滋阴润肺的功效，没有明显的副作用和不良反应，适合小孩服用，所以柠檬膏小孩可以喝，但是不能喝太多，给宝宝饮用本品前要详细的咨询医生。
胃不好可以适当吃，但不要大量吃柠檬，否则会对胃部造成伤害。
如果平时不注意饮食，吃生冷刺激的食物，不注意腹部的防寒保暖，会导致肠胃的消化功能下降。柠檬富含丰富的维生素C，是一种抗氧化剂，具有改善胃粘膜、促进胃粘膜修复、改善胃肠道的营养，对胃不好的人来说，可以多吃柠檬。
柠檬、柠檬都是酸性的，很容易刺激胃肠道的粘膜，会增加胃酸的分泌，如果食用过量的柠檬会加重病情。胃不好的人要注意适量的饮食，不要吃得太多会伤胃，可以吃一些清淡的食物，比如小米粥。
