健康指导：首先，此种说法没有科学根据；其次，生鸡蛋可能含有寄生虫，危害性极大，不建议生吃。
病情分析： 以前有个吃生鸡蛋有营养的说法，但是鸡蛋生吃没有科学依据
意见建议：1、鸡蛋生吃有营养没有科学依据，不能吃；2、生吃鸡蛋会引起一些疾病的。
问题分析：看来似乎有营养但都是有误区的认识。鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，带菌率很高，
意见建议：所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃或冲开水吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。煮熟后可灭菌安全食用。
健康指导：您好，不建议吃生鸡蛋，可能有还存活的微生物，鸡蛋清水煮是最有营养的，建议这样做
健康指导：鸡蛋中蛋清主要是蛋白质，需要高温蒸煮才好消化吸收，而蛋黄则含有较多的受热易分解有机成分，所以看您注重的哪方面，就蛋白质吸收来说开水冲泡并不能有效的促进其消化吸收但是可以保留较多的蛋黄营养成分。
问题分析：生鸡蛋内会含有细菌（如沙门氏菌）或病毒等，吃生鸡蛋容易引起腹泻等疾病。另外，生鸡蛋内含有抗生物素因子，吃生鸡蛋容易引起生物素缺乏。因此，不论生鸡蛋与什么饮料搭配都是不可以的。
意见建议：需要指出，目前禽流感在我国局部有所流行，吃生鸡蛋还有传染禽流感的危险性，所以，生活中必须注意这一点。
