健康指导：此类食物属于低能量食物，建议日常以蒸煮之后凉拌食用为准，提供维生素、铁元素、膳食纤维等，参与人体多种功能活动。但是本身的铁吸收较少，建议搭配青椒等食用，继续营养素的吸收，提高营养价值。
问题分析：木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
意见建议：木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
指导意见：黑木耳具有、滋肾养胃、活血功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
病情分析： 白癜风的发病是与某些微量元素密切相关的，由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。像黑木耳、黑米、黑豆、黑芝麻等食物中含有较多的酪氨酸及矿物质，从而使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
意见建议：得了白癜风后一定要遵守饮食规则，合理饮食，注意忌口，日常食物中的辣椒，鱼虾，大蒜，羊肉，牛肉等属于发物，患者需要避免，得了白癜风可以多吃些动物肝脏，新鲜蔬菜，豆制品，黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳等，合理饮食，保障营养均衡，充分发挥食疗疗效，辅助白癜风治疗。治疗白斑应信赖中医。
病情分析： 黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外
意见建议：此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。长吃保健康。
青椒含有多种营养物质，能缓解身体疲劳。青椒含有的维生素C能促进伤口愈合。青椒含有的维生素C能促进伤口愈合和促进消化。青椒含有的维生素P，能帮助清理血管里的垃圾，增强血管的活力和弹性，软化血管。
