糖尿病患者能吃番茄和胡萝卜。
番茄营养丰富、口感独特、色泽鲜艳，既可以作为蔬菜，也可以作为水果，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及番茄红素。糖尿病患者不仅可以把番茄作为蔬菜吃，而且也可以作为水果在两餐之间吃。胡萝卜中富含维生素B、维生素C和胡萝卜素。番茄和胡萝卜都不属于高糖食物，对糖尿病病人控制血糖是有很好帮助的。
番茄炒鸡蛋隔夜了就不要吃了，因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如造成肠胃不适、胀气等情形。
吃番茄的好处有：第一，抗癌，因为番茄中含有番茄红素，是很好的抗氧化剂，能够明显的降低癌症的发生概率；第二，补充营养，多吃番茄可以为身体提供丰富的营养，能够为人体提供一天所需的维生素和矿物质；第三，美容护肤，因为番茄中含有胡萝卜素、维生素A、和维生素C，能够抗衰老，美容和护肤。但是如果食用了没有完全成熟的番茄，会有可能出现头晕和呕吐等症状。
一般情况下，有肾结石可以吃番茄和鸡肉汤，具体内容如下：
如果患者患有肾结石，应尽量避免食用高钙食物，以免加重结石的情况。而番茄富含多种维生素、纤维素，还含有大量的水分，适当地吃番茄有助于尿液排泄，通常不会导致肾结石的发生，也不会加重患者的病情。而鸡肉汤含有丰富的动物蛋白，能够增加身体所需的蛋白质，有助于身体的健康。因此，有肾结石可以吃适量地吃番茄和鸡肉汤。但是，如果患者的肾结石是草酸盐结石，则应尽量避免吃番茄，以免对身体造成伤害。
冬瓜和番茄可以一起吃，冬瓜肉质肥厚，可以用来煮汤、炒菜，也可以加糖腌制。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。冬瓜含有较多的蛋白质、糖粒，以及少量的钙、磷、铁等矿物质。番茄，具有以下几种功效，西红柿中可以清除血清中多余的胆固醇，具有降血脂的作用。
