病情分析： 一般认为像豆制品这样的植物蛋白，蛋黄这样的高蛋白要少吃甚至不吃，尽量选取易吸收的蛋白质饮品，比如牛奶。
牛奶中富含碳水化合物为乳糖，有促进胃肠蠕动、调节胃酸和消化腺分泌的作用，促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高，只有10克左右，不会引起血糖波动。因此即使是糖尿病肾病患者，每天也可以喝1袋牛奶，不另加白糖即可。
牛奶中不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足，蛋白质结构还与人体非常接近，更有利于营养的吸收和利用，优质蛋白的含量占总蛋白含量的80%左右。
肾病患者蛋白质摄入少，所以并不过分限制热量的摄入。牛奶中的脂肪含量约为2%—3.2%，含有丰富的能量，且极易消化吸收，适合肾病患者，常喝还可使人皮肤润泽，减轻患者因为疾病造成的皮肤干涩、毛发枯黄等症状。
慢性肾功能衰竭晚期，患者常有浮肿、少尿等症状，必须限制饮水，牛奶含水分较多，也应算到饮水量中。
一般情况下，肾病患者每天喝250毫升牛奶，吃一个去黄鸡蛋(一般认为，鸡蛋黄含胆固醇较高)，再加上60克左右的瘦猪肉，蛋白质摄入的量就比较合适了。
意见建议： 以上只是医生根据患者简单描述给予意见。建议患者联系医生，医生会根据患者详细病情，为患者量身制作治疗方案。
对于肾病患者来说，适当补充优质蛋白有助于改善病情和促进康复。以下是一些具体的建议：
优先选择乳清蛋白粉、牛奶、鸡蛋等高生物价蛋白质食品，这些食物中的氨基酸组成更接近人体需求，能够被高效利用。
可以适量食用深海鱼类，如鲅鱼、三文鱼等，这类鱼类不仅提供优质蛋白，还富含不饱和脂肪酸，对肾脏健康有益。
注意保护肝脏功能，避免饮酒和熬夜，因为肝脏是合成白蛋白的主要器官，良好的肝功能能够提高蛋白质的利用率。
建议在医生指导下进行营养补充，特别是对于肾病患者来说，合理的饮食计划需要结合病情和治疗方案来制定。
糖尿病患者可适当摄入蛋白质。
食用蛋白质对糖尿病的影响不大，多吃含丰富优质蛋白食品，能补充身体所需的氨基酸，提高机体免疫力。另外还能降低血脂和血压等，有利于保护肾脏和血管，减少并发症发生。而蛋白质则不能直接供给人体能量，不导致血糖升高，对糖尿病作用不大。所以说糖尿病患者在日常饮食中要适当地限制热量的摄入。糖尿病患者应重视控制总热量，多吃鲜菜，食用粗粮。
蛋白质的量控制在0.6到0.8克每千克体重每天。常说的优质蛋白一般包括瘦肉鸡蛋牛奶。在营养学中，蛋类的氨基酸结构非常完美，是仅次于母乳的食物。对于大部分肾病患者而言一天一个鸡蛋，不会加重肾脏负担。瘦肉主要包括猪肉牛肉羊肉等。
糖尿病吃蛋白质后可以喝水。
如果蛋白质摄入较多、运动强度较大、出汗较多等情况下，应适当多喝水。另外，牛奶、豆浆是给糖尿病患者补充水分的好饮料，每天喝牛奶、豆浆可以改善身体缺钙的状况。此外，豆浆中还含有一定量的膳食纤维，适用于肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者。在某些特殊情况下，糖尿病患者需要有意主动多喝水，包括口渴、发热、血糖过高、糖尿病酮症或酮症酸中毒、腹泻、脑梗死以及出汗后、运动后、洗澡后、泌尿系统感染时或尿量较之前增多时。除此之外，食用味道较重的食物、蛋白质和脂肪摄入过多的情况，也要增加饮水量，促进血液循环，加速代谢。
胰岛素分泌相对或绝对不足，糖尿病患者蛋白质消耗增加，合成减少，糖尿病患者对蛋白质的需求量大于正常人，因此蛋白质的日摄入量不应低于正常人。
成人每日蛋白质摄入量应为50g~80g。对于体质偏瘦、血糖控制不好的患者或孕妇，每日蛋白质摄入量应增加15g~25g。糖尿病肾病患者应适当减少蛋白质摄入。以上患者补充蛋白质，主要来自食物，定时三餐。除了碳水化合物，蛋白质是第二种应该每天摄入的营养元素。应选择低脂、低糖的蛋白质食物食用。
