病情分析： 你好 老人长期吃素，会引起缺锰。人体衰老、头发变白、牙齿松动、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。
意见建议：缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵。因为植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用，所以吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此，老年人不宜单纯吃素。
指导意见：贫血一般都是缺铁性贫血，是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。 可以吃点驴胶补血颗粒，再就是要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物，维生素C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜，许多蔬菜含铁质很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
病情分析： 你好 老人长期吃素，会引起缺锰。人体衰老、头发变白、牙齿松动、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。
意见建议：缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵。因为植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用，所以吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此，老年人不宜单纯吃素。
指导意见：生活水平不断提高，动物性食物的消费量逐年增加，蔬菜、水果、谷类的消费量在下降。这种食物消费模式与近年来慢性疾病患病率快速上升有着密切关系。
长期贫血对身体的伤害要看贫血情况，比如轻微和严重性贫血。
轻度贫血可无或容易疲倦与头昏；中度贫血，活动或劳动后出现面色苍白、眼花、心慌和气促；重度贫血，即使在休息或卧床时也有明显的症版状。贫血对女性可能会导致绝经，容颜衰老，会导致大脑及多种脏器供血不足，缺氧等危害，影响知质，降低抵抗力，长期贫血导致体质严重下降。
建议到医院做血常规检查，必要时可在医生指导下进行饮食或药物调理。多补充身体维生素，维生素A，维生素E，蛋白类食物，鱼类，诺权雅美，坚果类等，多吃鸡蛋等补铁补血食物。
指导意见：你好，结合你描述的情况，建议不要单纯素食，以免影响健康，建议荤素搭配，可补充多种营养素。建议平仄规律饮食增加营养，戒烟戒酒，多运动，增强体质，预防感冒希望我的分析及建议对你有所帮助。
