问题分析：为使白发变黑，可常吃些铜、铁元素含量丰富的食物，如马铃薯、菠菜、 番茄、柿子、豆类、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏。
意见建议：这些食物中含有丰富的泛酸，可加速黑色颗粒的合成、促进毛囊生长黑发。药物治疗的话可以适当服用中七宝美髯丹的。
缺少多种维生素和微量维生素。长白发在临床上的原因比较多，一般可以分为先天性白发和后天性白发。对于前者，往往是有一定的家族史，多见于出生以后不久就出现这种白发，这种白发一般没有很好的治疗效果，而后天性白发除了老年人正常的头发变白以外，多数是属于一个病理的过程。
矿物质缺乏会导致过早的白发，如缺铁和缺锌，因为人的头发实际上是一种蛋白质。如果这些矿物质缺乏，它会导致人体硼和白发。现代人的生活水平正在提高，饮食越来越好。然而，如果长时间饮食太好，头发中的黑色素就不能合成，这就导致了我们所说的头发变白。
黑芝麻治疗白发没有作用的。白发的形成的原因有很多，营养不良或者疾病的问题，比如结核病，脑垂体或甲状腺疾患，同时有时候急剧的大量白发生成还与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关，不同的原因，产生的机理不一样，需要对症处理的。
病情分析： 白头发按照中医理论，头发与肝肾有密切关系，肾藏精肝主血，其华在发，肝肾虚则精血不足，毛囊得不到充足的营养，一种情况是合成黑色素能力减弱，出现白发，这是没有特效药物的,建议你在平时多吃黑芝麻类食品,再精心选择洗发水来护理脱发,慢慢就会改善的.
少白头一般都是遗传性因素而引起的，有些也是因为恶性疾病而导致。如果确定是遗传性的白发，那么治疗好的几率是非常小的，平时多吃一些色素含量高的食物，不要有过大的心理压力，养成良好的生活习惯。
