一般情况下，脑出血后遗症可以吃各种谷类和粗粮、奶类和豆制品、富含维生素C的食品等，具体分析如下：
1.各种谷类和粗粮，比如小米、粳米、高粱、稻米等，这些食物中富含粗纤维，能促进胃肠的蠕动，帮助排便，预防脑出血后的便秘；
2.奶类和豆制品：富含优质蛋白的食品，既能给病人补充丰富的营养，又能起到很好的防护心脑血管的功效；
3.富含维生素C的食品：比如新鲜的蔬果，可以防止脑溢血的病人出现血管血栓，减少再发的几率。
一般情况下，脑出血后遗症不能好。
脑出血是指非外伤性脑实质内出血，容易造成脑细胞损伤，功能丧失，经过治疗，部分细胞功能可以恢复，部分完全坏死形成软化灶，从而引起脑出血后遗症，经过康复训练，周围脑组织能部分代偿坏死脑组织的功能，脑出血后遗症发病以后，可能会导致神经系统功能缺损，使患者症状能够部分减轻，但仍然有部分症状持续存在，因此脑出血后遗症不能好。
一般情况下，脑出血后遗症抽风可能是癫痫发作。
脑出血后癫痫发作的患者，建议及时前往医院，在医生的指导下服用抗癫痫药物进行治疗。如果用药后症状仍未改善，建议在医生的指导下采取手术的方式进行治疗。日常生活中，患者要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，还要保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激。
丘脑出血的后遗症主要是瘫痪。
丘脑出血也是脑出血的一种，如果出血量不多，并且得到及时有效的治疗，病人会出现轻度的偏瘫，经过后期康复治疗，有可能会痊愈。如果出血量比较多，同时有喷射状呕吐的现象，经过治疗后，病人会出现比较严重的偏瘫。
患者平时需要养成良好的生活习惯，避免过度吸烟饮酒，以及不要吃过于油腻的食物，可以预防丘脑出血的现象出现。
脑出血后遗症是否可以治愈，应该根据病情的严重程度来进行决定。
如果脑出血量比较小，后期积极治疗以及康复训练，某些功能可以渐渐恢复，如果出血量特别大，会引起患者出现语言障碍、肢体感觉障碍，甚至还会引起患者出现肢体偏瘫，这种情况恢复的可能性是比较小的，甚至还会影响患者正常的生活和工作。
在平时生活中，应该避免吃一些高脂肪和高热量的食物，多进行户外活动，能够促进血液燃烧，同时也可以控制血压，防止肥胖。
脑出血后病情稳定后，鼓励做主动锻炼。尽早下床活动，从起床，患肢平衡，站立，行走进行训练指导，逐步增加活动范围和次数，最后帮助进行上下楼梯训练，让患肢得到运动，利于功能的恢复。我们用中药龟-龙-脑-康修复损伤脑细胞，含有丰富的神经营养因子。
