酸性与碱性食物有哪些

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请问常见的酸性食物和碱性食物分别是什么?它们对身体有什么影响?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
蒋里 主任医师 吉林市人民医院其他 三级甲等
擅长:先天性心脏病、冠心病、脑血管病诊断,超声监测、引导...
在日常饮食中,了解酸性食物和碱性食物的区别有助于维持体内酸碱平衡。
酸性食物:主要包括肉类(如猪肉、牛肉)、蛋类(如鸡蛋)以及谷物(如大米、小麦)。此外,海鲜中的虾蟹、油脂类食物也多属于酸性。
碱性食物:常见的是蔬菜(如菠菜、芹菜)、水果(如香蕉、橙子)和豆类(如红豆、绿豆)。坚果中的杏仁、栗子以及乳制品也呈碱性。
此外,加工食品如糖果、饮料等多为酸性,而天然的碱性食物则有助于中和体内过多的酸性物质。
合理搭配酸性和碱性食物,对健康非常重要。建议日常饮食中多摄入蔬菜水果等碱性食物,同时适量搭配肉类蛋类等酸性食物,以保持身体的酸碱平衡。
如果出现身体不适,请及时就医检查,在医生指导下进行调理,切勿自行用药。
相关问答

指导意见:判断食物的酸碱性,是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。碱性食物:含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。方便话麻烦给个评价

邓燕副主任医师精神科
擅长:抑郁症,分裂症,情感性问题,婚姻性问题。心理咨询。

健康指导:您好,根据您描述的情况来看,一般情况下多吃些碱性食物,对身体健康是比较好的,酸性食物有鸡蛋,鸡肉,蛋糕甜点,猪肉等食物

李超其他
擅长:肥胖人群营养调理,女性营养保健,青少年营养保健,孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营养保健

指导意见:酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎等,碱性食物。胡萝卜,菠菜,卷心菜,生菜,芋头,海带,柑橘类,

魏龙峰医师儿科威县方营乡卫生院
擅长:消化不良、婴儿腹泻、婴儿湿疹等

桔子是碱性食物。
桔子是碱性食物,因为桔子中的钾、钙、磷等矿物质元素的含量是比较高的,食用后会进入人体,经过胃肠消化后的代谢产物是偏向碱性的,所以从营养学的角度来说,桔子是属于碱性食物。很多人容易将桔子误认为是酸性食物,其实酸性食物或者碱性食物并不是用味道来判断的,而是依据流行的酸碱性体质理论而判断的。食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等酸根留在体内的食物才被称为酸性食物。
由于人的体质呈弱碱性,而酸性食物较多,所以多吃一些碱性食物对身体有好处,可以维持身体的酸碱平衡。

孟妍副主任医师其他山东省立医院
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

指导意见:你好,食物种类繁多,不是酸性就是偏碱性,简单列举几个吧,碱性有鸡蛋白、大豆、豆腐、菠菜、黄瓜、萝卜、葡萄、西瓜等,酸性的有含碳水化合物的,还有代谢后产生酸性的猪牛鸡肉、鱼虾、大米等等。

宋世辉主治医师内科邢台医学高等专科学校第二附属医院
擅长:内科,尤其心血管

健康指导:你好,碱性食物是指被消化吸收后的主要成分是碳水化合物的食物,一般的蔬菜和水果都是碱性食物。

汪晓芬其他淮安市妇幼保健院
擅长:糖尿病,痛风,帕金森病,肾功能衰竭,高血压