生的猕猴桃能吃吗?

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最近看到猕猴桃价格便宜,买了一些没熟的,想问问医生生的猕猴桃能不能吃?吃了会不会有问题?
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张家建 副主任医师 四川省人民医院整形美容 三级甲等
擅长:主要擅长:双眼皮成形、祛眼袋、面部除皱、隆鼻、微创...
生的猕猴桃在理论上是可以食用的,但它与成熟的猕猴桃相比有一些显著的区别。
首先,未成熟的猕猴桃质地较硬,口感不佳。这是因为其中的纤维素含量较高,而糖分较低,导致整体口感较为粗糙。
其次,生的猕猴桃含有较高的有机酸和果酸,这些成分会让水果呈现出明显的酸涩味道,这可能对部分人群的口腔黏膜产生一定的刺激感。
此外,未成熟的猕猴桃中的一些营养成分,如维生素C等,虽然含量丰富,但由于其结构尚未完全分解,人体对其的吸收率可能会有所降低。
不过,对于大多数人来说,适量食用生的猕猴桃并不会对健康造成直接危害。如果你觉得口感不适,可以选择将它与其它成熟水果一起存放一段时间,待其自然熟化后再食用,这样可以改善口感和营养吸收效果。
相关问答

生的猕猴桃可以吃,但是口感不好,因为坚硬状态的猕猴桃糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇能吃猕猴桃。
怀孕妇女可以食用猕猴桃。猕猴桃富含多种维生素、微量元素、胡萝卜素等,所含的叶酸能够促进胎儿的发育,同时也能提高孕妇怀孕期间的免疫功能。如果有脾胃虚弱的女性,最好不要食用,这是由于其属性寒凉。以免造成拉肚子。
建议平时应该适量吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、西红柿等,保持良好的情绪,定期到医院做产检,促进身体健康。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇初期能吃猕猴桃。
猕猴桃的质地比较软,味道比较酸爽,而且富含多种维生素和矿物质。猕猴桃中还含有丰富的维生素c和各种人体所必需的营养素,经常吃下去对身体是很好的,具有美容养颜、延缓衰老的作用。因此,在怀孕的早期,可以多食用猕猴桃来帮助孕妇获得充足的营养素,有利于胎儿的生长。
但是,患者应该注意适量吃猕猴桃,以免影响胃肠功能,出现腹痛、腹泻等不适症状。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般来说,如果出现胃病导致胃痛时,最好还是少吃猕猴桃。
这是因为奇异果的作用主要是通便,含有丰富的维他命C,但猕猴桃属于寒性水果,多吃会伤脾胃阳气,导致患者出现拉肚子,肚子痛的症状。同时,猕猴桃中含有丰富的维生素C和果胶,会导致胃酸分泌增多,加重胃痛,出现烧心等症状。因此,胃部不适的患者也不要食用奇异果。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

健康指导:您好,未生长成熟的猕猴桃坚硬酸涩,口感不好不适宜食用(不是说一定不能吃,只是不好吃)。 猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量很高,每100克猕猴桃含维生素C62毫克。 猕猴桃适宜胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用;适宜食欲不振、消化不良者食用;适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。

何宛颖其他四川成都大学附属医院
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病

肺炎能吃猕猴桃的。猕猴桃在日常生活中是比较常见的一种食物,猕猴桃内富含有比较多的维生素和植物纤维,猕猴桃能够起到缓解的效果,在患病期间还应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果,也可以多吃一些富含有蛋白质的食物,补充身体营养所需避免辛辣和刺激性的食物,如果在患病期间出现发烧的症状,可以在医生的指导下,通过物理和药物的方式达到降温效果。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。