临床当中经常监测的血清学肝功能生化指标，是狭义上的肝功能检查指标，一般需要空腹进行抽血化验，在检查肝功能之前几天要注意休息，清淡饮食，保持稳定的情绪，才不至于影响到化验的结果，主要包括转氨酶，胆红素，白蛋白等指标，广义上的肝功能检查，还需要进行肝脏的彩超检查，以及凝血功能，胆固醇，胆汁酸，甲胎蛋白等才能全面的评估肝功能。
做肝功能检查尽量不要喝水。
肝功能检查主要包括一些酶类、脂类、蛋白质以及黄疸指数等，是血液生化检查，进食可能会影响酶类和脂类的指标，比如含有糖、蛋白质、脂类的食物，消化它们需要肝脏工作，所以会影响这些指标，当然如果确实渴的时候受不了了，还是可以饮用一些少量的白开水或者矿泉水，只要不是非常多，比如一两百毫升，一般还是建议取人体的空腹血来进行检测。另外做肝功能检查之前，除了保持空腹之外，还要建议在检查的前一天不要吃高脂肪类的食物。
建议：肝功能检查一定要空腹，之前不要饮酒，晚上要早睡，要睡好，同时在检查前一天，不要做重活，不要抽烟等。
感冒不影响肝功能检查。感冒通常不会让肝功能出现损伤在感冒期间可以正常的做肝功能检查。在做肝功能检查时一定要空腹，可以让检查结果准确。在日常生活当中也需要做好保肝和护肝的工作可以多吃一些保肝类的食物，例如动物的内脏。不要总是频繁吃烧烤类以及油炸类的食物，会对身体健康造成损害，也会对胃部造成刺激，日常也需要注意劳逸结合。
一般情况下，采血进行肝功能检查之前几日饮食需要清淡，不宜油腻，检查时空腹。
采血进行肝功能检查之前几日最好不吃烤肉和火锅，不吃动物内脏，不要大量饮酒，最好是清淡容易消化饮食。不宜熬夜。通常患者进行肝功能检测时，需保持空腹状态，主要是由于食物中的各种成分可能会对肝功能检查的指标含量造成影响，从而易对检查结果造成影响。
最好不要喝水，因为水中含有许多矿物水会影响检查结果，如果不能忍受的，可在检查4小时前饮用少量白开水。做肝功能检查必须空腹8-12小时，因为进食会引起胆汁的分泌从而影响肝功的结果。
