生吃山药会不会中毒？

指导意见：你好；山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑;而且山药需要去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

指导意见：你好，半夏可不能生吃，半夏是有毒的，绝对不能生吃的，半夏生用多外用

指导意见：蛇胆中含有寄生虫，人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，可用将蛇胆蒸食。你可以先观察，如身体无不适的话，没什么问题。

指导意见：你好，你所说的情况 一般来说 山药要考虑能生吃

指导意见：生半夏是有小毒的，临床上用半夏都是炮制过的，短期用于清热化痰效果是良好的，

生吃海带不会中毒。但是海带属于海生藻类，在没有经过热水煮沸的状况下，带着大量的藻类菌丝和丝孢，人体如果进食后，很容易会出现腹泻、中毒等病状。如果要吃海带，可以在沸水中煮23分钟把海带切丝，就可以减少使用后有可能会出现的胃肠道不适现象的发生。